河南豫菜的代表作菜品有哪些？
河南菜的最具代表性的菜有很多，在不同地区的人们估计吃到的河南名菜也不太相同比如曾经一夜之间红遍北京城的新乡红焖羊肉，直到今天，依然是北京大部分人心目中河南菜的代表，可是如果在南方，
0评论2022-06-19191
八月十五送什么？
八月十五送什么？再有十来天就是八月十五了，题主这话问的正是时候，山东农村老汉就好说实话，咱就说说送什么吧。从记事起到现在，半个世纪过去了，无论是在那个贫困的年代，还是现在富足的日子
0评论2022-06-1952
雷波县有什么特产和小吃?
雷波竹笋雷波竹笋是四川省凉山州雷波县的特产。雷波县盛产野生邛竹笋，邛竹笋又名罗汉竹笋，产自纯净无污染的深山之处，凝结了大自然的精华，是名副其实的纯天然有机食品。雷波青茶雷波青茶是四
0评论2022-06-1985
你觉得重庆的菜系在全国的影响力如何？为什么？
重庆菜又叫渝菜，属于川菜，是川菜的重要组成部分。重庆虽然在行政区划上早已经脱离四川，成为直辖市，但人们的饮食习惯并没有因此而改变，口味等还是具有浓重的四川特色，所以重庆的渝菜自然仍
0评论2022-06-1976
重庆除火锅外，能排前三的江湖菜是哪些？
火锅之外的江湖菜，排名前三的是哪三个菜。这个可能有些见仁见智的问题了。如果用中餐的色香味形来判断一个菜的标准，火锅的确不是严肃的中餐，我个人觉得，火锅就是属于快餐之类的。简单，快捷
0评论2022-06-1918
饭店经典菜的菜名有哪些?
饭店经典菜名有哪些具体如下：《穿过你的黑发的我的手》，海带炖猪蹄。《母子相会》，黄豆和豆芽！ 《雪山飞狐》，炸虾片（白色）《走在乡间的小路上》，红烧猪蹄，然后边上镶点香菜。《一国两
0评论2022-06-1921
晒出你的年夜饭，并详细说明一下是什么菜系？
年夜饭要好吃还要好看，我们6口之家，做了以下12道菜。1发财树：把西兰花的花用剪刀剪下来当发财树的叶，西兰花的颈中间切开取一半当发财树的树干，西兰花焯水，装盘摆成大树的形状，浇上少许蒜
0评论2022-06-1843
有哪些传统、有名、经典、简单的素菜？
当下美食爱好者们更加喜爱简单,好吃，又好做的素菜。今天来分享几款方便又别具风味的素菜，希望大家喜欢。番茄炒西葫芦这是一款比较经典又好做的家庭小炒。做法:1.将番茄顶部用到划十字，然后用
0评论2022-06-1869
用铸铁平底锅烹饪中国菜是什么体验？
铸铁平底锅有很多优缺点：1.导热比较快，热量相对均匀；2.适合绝大部分灶台，圆底铸铁锅显然电磁炉就不能用，合金过多的平底锅电磁炉也不能用，但是铸铁平底锅可以用电磁炉，对广大在外伙伴来说
0评论2022-06-1864
中国的八大菜系
中国的八大菜系有：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、湘菜、浙菜、闽菜、徽菜。01、山东（鲁菜）――宫廷菜系，以孔府风味为龙头。02、四川（川菜）――中国最有特色的菜系，也是民间菜系。03、江苏（苏
0评论2022-06-18174
我国的八大菜系是哪八大? 各菜系的主打菜是什么?
湖南菜又称湘菜，由于湖南民丰物博，向称鱼米之乡。湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜
0评论2022-06-1889
干锅蛇的做法和配方
原调料：1、制作干锅菜的原料多是禽畜肉类，海鲜一般不可以。因为干锅菜上桌后干锅底部要长时间加热，如果是海鲜原料，受热后肉质极易变老。2、干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料，起到口感
0评论2022-06-1728
请教几道浙江经典的家常菜做法
1、鱼香苦瓜 原料：苦瓜2-3根、姜一块、红干椒若干、蒜几瓣。豆瓣酱2勺、白糖一小勺、淀粉一小勺加水勾欠、酱 油、醋、盐、鸡精、香油。 步骤：1.苦瓜洗净，切成两半去瓤
0评论2022-06-17103
河南信阳的五大名菜分别是什么？
身为信阳光山县的吃货，说起当地名菜如数家珍，要在百道以上，排江湖名次还是第一回，还要前五名。我就试图列个名单，有不同意见的，敬请赐教。第一名当属固始汗鹅块。这道菜历史上名气最大，流
0评论2022-06-17166
鲁菜有什么全国闻名的菜吗？
汤菜西施舌，是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类，也被赐以“西施舌”的美名，相传唐玄宗东游崂山时，厨师给他做了这道汤菜，唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜菜美味非同心响。这道汤菜，汤汁腻
0评论2022-06-1753
最下饭的十道家常菜是什么？
最下饭的十道家常菜有：鱼香肉丝、红烧肉、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、手撕干锅包菜、拍黄瓜、干煸四季豆、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨、回锅肉。最下饭的十道家常菜举例：1、鱼香肉丝，属于川菜鱼香系
0评论2022-06-17106
中国十大菜系是哪些？
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国八大菜系。 八大菜系加上楚菜和京菜，即为十大菜系。四大风
0评论2022-06-1741
