介绍一下北京的美食（烤鸭除外）

一 正宗北京小吃·鼓楼九门小吃：爆肚、卤煮、褡裢火烧、炒肝、灌肠、驴打滚、酸梅汤、奶酪、酱牛肉、杏仁茶、豆汁、炒疙瘩、、糖葫芦、面茶、年糕、烧羊肉、豆腐脑……各种北京特色小吃应有尽有！

二 正宗北京小吃·隆福寺小吃：奶油炸糕、豌豆黄、面茶、驴打滚、羊杂汤、爆肚、炸糕、糖耳朵、糖火烧、豆面丸子、炒疙瘩、豆汁、八宝粥、糖卷果、豆腐脑、松肉、凉面、蛤蟆吐蜜、艾窝窝等等那也是一应具全！

三 正宗北京风味·前门都一处：不说别的，先说这乾隆爷御赐的金匾，地球上随便挨家打听，除了都一处之外，哪家还有？再说这几百年传下来制作烧麦的手艺，不管是和面还是馅料，那都是非常讲究的。一屉烧麦端上桌，甭说吃，光是看着就觉得有食欲。

北京有什么好吃的？

北京的小吃很多很多的，主食类，可以选北京烤鸭，一般不错点的饭店，比如郭林，不到一百一只，味道也不错，还有炸酱面，最贵的（一般情况）二十以下，还有爆肚，二十来块，涮羊肉，一顿一百多。

小吃，比如豆汁儿焦圈，十块钱一份，但是味道不是一般人能受得了得，糖葫芦，最平价，纯山楂的，两块钱吧，加了料的，五块钱一般也打住了，北京的馅饼和肉饼，和别的地方是不一样的，一顿饭，吃得再多，十块钱也绰绰有余，还能来瓶饮料，年糕，比如驴打滚，是不错，几块钱的事，还有月饼类的，如自来红自来白，别的地方应该是没有的，稻香村的最有名，平均一块也就一两块钱吧，不贵的。楼上说的果脯很有名，但我个人不是很喜欢，二十来块钱一斤。还有一些小点，比如小甘薯，茯苓夹饼。。。都是二十来块一斤，前门也有8块钱一斤的，我没吃出有什么不同，只是牌子不一样。

还有一点注意，千万别买真空包装的烤鸭，味道超差，而且，根本不是北京烤鸭的味道，有损我们北京烤鸭的名声，那根本就是卤鸭子

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