1、苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。
2、彝族漆器，凉山州是我国最大的彝族聚居区，喜德县乃彝族漆器之发源地。凉山民族工艺公司是一九八二年在国家投资的基础上，聘请民间艺人创办的民族工艺企业，开创了彝族漆器工业化生产之先河。
3、圆根酸菜，是以圆根菜、卷心菜、芹菜、苦苣菜为原料制作的一道食品。
4、建昌板鸭，四川省凉山彝族自治州德昌县特产，中国国家地理标志产品。2015年06月19日，原国家质检总局批准对“建昌板鸭”实施地理标志产品保护。
5、彝家辣子鸡是凉山彝族传统风味菜肴，主料选用凉山本地鸡。此菜烹制独特，口味辣香咸鲜，汤菜合一。
以上内容参考：百度百科-彝家辣子鸡
以上内容参考：百度百科-建昌板鸭
以上内容参考：百度百科-圆根酸菜
以上内容参考：百度百科-彝族漆器
以上内容参考：百度百科-苦荞茶
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信阳本土菜？
信阳炖菜，两吃南湾鱼，潢川黄岗鱼汤，固始鹅块，罗山大肠汤，潢川卤甲鱼，信阳热干面，商城桶鲜鱼，新县农家焖土鸡……其它还有，一时半会想不起来。南湾鱼固始鸡商城臭桂鱼；猪油馍大肠汤潢川
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有那些鲁菜经典菜品？
鲁菜都做的黑黑的~~呵呵酱油多的缘故吧~~反正我是济南的，我之前刚学做菜是这样的，其实很多人都说鲁菜还是很不错的。经典的菜品我觉得，九转大肠，可能我喜欢吃那个的原因吧~~你可以参考下网站
0评论2022-06-1784
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1、顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细
0评论2022-06-17122
为什么我们国家才八大菜系？名气最大的是哪个菜系？
我们国家有八大菜系是一个比较常见的说法，实际上我们国家有很多菜系，只是这八个最有名气。我国菜系从四大菜系发展到现在有十二大菜系，菜系远不止12个，目前来看，这12个最有名气。大约在新中
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八大菜系是什么？
鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。1，鲁菜鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是
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苏州特色的苏帮菜有什么特点？
苏帮菜“时令、新鲜、精致”，讲究不时不食、不鲜不食、不近不食、不精不食、不亲不食。不时不食菜肴随节令变化而变化，苏州人吃菜讲究时令，什么季节吃什么菜，一点都不能乱。苏州美食讲究时令
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湖南经典的菜肴
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8大菜系的招牌菜是什么？
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