更年期女性食疗养生应该注意选能预防骨质疏松症、心血管疾病和肥胖的饮食方法。另外,可多吃些能缓解更年期潮热、失眠、烦躁抑郁症状的食物。
下面我来具体说说更年期女性要如何食疗养生。
补充足够的钙---预防骨质疏松女性更年期雌激素急剧减少,骨质生成速度会小于骨质流失速度,容易得骨质疏松症(如下图)。甚至约一半50岁以上女性会因骨质疏松症而骨折。因此要注意健骨,每天需要摄入1200mg的钙。
可以通过以下方式获取足够钙质:
多吃富含钙的食物,如牛奶(最好选用脱脂牛奶)、奶酪、酸奶、花椰菜、甘蓝和白菜、谷类食品、豆腐、豆制品、果汁;
服用钙补充剂,钙补充剂最好与食物同时服用(非餐时服用钙补充剂容易形成结石)。
服用钙补充剂时注意:
一次摄入量不要超过500mg,分多次服用;补钙的同时,摄入维生素D(促进钙的吸收)和维生素K(促进钙的沉淀)对钙的吸收有帮助。含维生素D的食物包括牛奶、蛋黄、鱼骨头、谷物和果汁(晒太阳、维生素补充剂也可以补充维生素D)。出现骨质疏松的迹象及时就医。通常情况下,骨质疏松症的第一个警示信号是:脊柱变化(如下图所示)导致的背部疼痛。
控制热量摄入、低钠高钾、多果蔬少脂肪---预防肥胖及心血管疾病雌激素减少、代谢变慢容易让更年期女性发胖,尤其是腹部脂肪会增多,这能提高患糖尿病、心脑血管疾病、关节炎、抑郁症、癌症的风险。因此控制体重、预防三高非常重要。饮食上需要做到以下几点。
控制碳水化合物和脂肪的摄入,每日减少摄入300~500大卡热量。多吃粗粮、蔬菜、瓜果、豆类,少吃精制米面,尽量避免甜食等。
增加膳食纤维摄入,这有助于消化促进代谢,并能降低中风风险(每天增加200克的水果或蔬菜,可使中风风险下降32%或11%),可多吃水果蔬菜、豆类及菌藻类等。
少盐多钾,有助于降低血压预防中风,尽量少吃或不吃含盐量高的加工食品和包装食品,多吃富含钾的食物,如红薯、白豆、菠菜、香蕉和鱼。
选用富含单不饱和或多不饱和脂肪的健康油,植物油优于动物油,液态油优于固态油(流动性越大越好),如芥花籽油、橄榄油。但即使是健康油也要减少用量以减少热量摄入。
限制饱和脂肪的摄入,注意查看油炸、休闲食品,糖果和甜点的成分表,如果饱和脂肪含量超过7%-10%就别买了。
限制胆固醇摄入,每天摄入的胆固醇含量不要超过300毫克。
避免吃人造反式脂肪类食物,否则会使胆固醇水平升高,如微波爆米花、植物乳化油、人造黄油、咖啡奶精和饼干,不选外包装袋上有“氢化油”标志的食物。
多吃能缓解更年期潮热、失眠、烦躁症状的食物1.缓解潮热---豆制品
豆制品中含有可能缓解潮热的天然雌激素化合物,多吃大豆、豆腐和其他豆制品。
2.改善睡眠的食物
温热的牛奶:牛奶中含有可以促进睡眠的色氨酸(一种氨基酸)。
富含褪黑激素的食物:褪黑激素是一种天然激素,可以调节人体睡眠周期或昼夜节律。含有褪黑激素的食物包括核桃、西红柿、杏仁和树莓等。
喝舒缓的茶:喝不含咖啡因的茶可以帮助睡眠,洋甘菊茶可以使人镇静,薄荷茶可以舒缓胃部不适。睡前喝一杯舒缓的茶,还可以避免想吃夜宵。
3.能改善烦躁抑郁的饮食
浆果:皮质醇会使人产生消极情绪,吃蓝莓、树莓及草莓可减少身体所含的皮质醇。
ω-3脂肪酸:ω-3脂肪酸含量最高的食物包括亚麻籽、核桃、鲑鱼。
叶酸:绿叶蔬菜、燕麦片、向日葵种子、橙子、谷类食品、扁豆、豇豆和大豆中都含有大量叶酸。
维生素B12:血液中所含的叶酸、维生素B12水平较低都会导致抑郁症。富含维生素B12的食物包括瘦牛肉、蛤、牡蛎、蟹、野生鲑鱼、鸡蛋、奶酪、酸奶和牛奶。
需要注意的是:
大多数女性的更年期发生在51岁左右,但是也有人的更年期会提前至40岁或者推后至60岁到来。另外,围绝经期(在更年期之前,通常是40岁,少数人是30岁)已经开始出现一些更年期的症状了。所以,上面的养生方法最好从围绝经期就开始。
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“更年期”这几个字,女人最不愿意听,谁说跟谁急。
我妈更年期那阵子,整天闷闷不乐、郁郁寡欢的,脾气说爆就爆了。
谁吵到她午觉了呀,我爸炒的菜不好吃呀,衣服放久了都不知道洗呀,这些都是引火索。
我们在家里大气都不敢出,家里很难有超过两个小时的温馨氛围,生活得格外压抑。
我妈还时常失眠,以前还是白皙的脸,变得萎黄暗沉,黑眼圈也吊着。还总说身上没力气,脑壳晕晕沉沉的。常常才说的事情,一转头的功夫就给忘了。
一次妈妈去看外婆,我给外婆说起这个事,外婆吃完饭,就让我开车去找一个她熟识的老中医。我还以为外婆身体出状况了呢,片刻不敢耽搁。
经过半小时的车程,在一片竹林的掩映中看到了这个医馆,屋前有一些艾草、车前草、蒲公英等中草药在晾晒,这一下子就激起了我的兴趣。
外婆先和老中医聊了一阵,就把我妈推到前面,“我这孩子更年期了,您看出个方调一调呢?”
老中医马上变严肃了,静坐着把脉,我妈还是一脸懵,还以为是外婆生病了要来看医生呢,没想到主角却是自己。
老中医摸着胡须,缓缓说道,“女性在七七四十九岁时,肾气由盛转衰,导致气血逐渐亏虚。血不养心,情绪就很难控制住,失眠、黄褐斑也跟着来了。更年期想要调理,最主要是疏肝、宁心、养血、理气、化瘀等,以达到恢复脏腑功能而平衡阴阳、调和气血的作用。”
然后问道“家里有桂圆、西洋参吗?”
“干桂圆有,西洋参没有。”
“我拿点西洋参给你,你回家把桂圆剥壳、去核、剪碎,把西洋参打成粉,再加入适量白糖,混合均匀后分装在几个碗里。在蒸锅下面加水,抓把大米,就可以上锅蒸了。记得每十小时锅中大米换一次,蒸足四十个小时,不要偷懒呢。”
我听着,眼珠都快惊出来了“这个食方有名字吗?为什么要蒸那么久呢?”
“首先这个食方是【玉灵膏】,出自《随息居饮食谱》,也曾多次被罗大伦老师分享而出现在《百家讲坛》上,补气血效果很快。桂圆温性,吃多了容易上火,蒸足40个小时,是为了西洋参的凉性可以和温性调和,使整个食方更加温和易吸收。”
临走的时候还说,“吃了有效果,再来拿西洋参”。
没想到,我妈吃了一个月之后,失眠真的好了很多。我就问外婆,老中医是何许人,怎么这么厉害。
原来外婆和老中医是一个村的,以前村里的大人小孩有什么头疼脑热都找他,村里人都很爱戴他。后面村里人大多都搬出去了,愿意熬中药的人越来越少,吃中药的更是寥寥无几,家里人也嫌弃那股中药味,他就自己搬到了竹林边,唉。
后面我们自己又做了几次,我妈就把它当蜂蜜一样,早晚都要喝。还真别说,脸色又恢复了红润,精气神也回来了,“更年期妈妈”也说拜拜了。现在外婆生病,妈妈也在上班,没人有时间熬这个玉灵膏,就看到了有成品,赶紧买回来试了试,没想到,效果不差口感还更好呢。
妈妈也给我寄了两瓶,说“女人还得气血养,你这天天加班,必须多养养”,真是母命难违呀。
居然对我也挺顶用,失眠减少了,气色变好了,连工作的专注度都变高了,工作效率也是杠杠的,加班也是越来越少,这不就良性循环了吗?
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