现在正是炎炎夏日，热的 美食 坐家连呼吸都有点困难，只想吃冰的喝凉的这 些清淡的饮食。昨天在餐馆里吃饭的时候，几个铁哥们都表示没胃口。对此，我整理了几种“天热恨不得天天吃”的 美食 ，下面一起来看看哪个是你喜欢的 美食 ？
一、大白兔冰淇凌
炎炎夏日，大白兔冰淇淋是 美食 坐家的醉爱。 冰淇淋酥松的质地加上奶糖独特的香味，放入嘴里冰凉又爽口，天热吃真的是美哉美哉，恨不得天天吃！
二、姜沫皮蛋：
天热姜沫皮蛋可以起到抑制胃酸胃痛的作用，我喜欢再放一些陈醋和小米辣进去，做出来的味道那是特别美味。
三、凉拌四季豆：
凉拌四季豆可以先在油锅里面炸上一遍，直到表面微皱的时候快速捞出来放进冷水里面过一下，这样吃起来的味道会更爽脆，更凉快。
四、凉拌杏鲍菇：
凉拌杏鲍菇做法非常简单，可以先上锅蒸熟，然后在凉水里面过一下放在盘子内，接着放入自己喜欢的凉拌汁，如辣椒油、香醋、生抽、香油、麻油等都可以。
五、糖醋排骨：
糖醋味的食物在夏天很受欢迎，究其原因就是里面含有较多的醋，而醋是一种比较开胃的调料。 做糖醋排骨有一句口号，一份料、两份酒、三分糖、四份醋，集酸甜口味于一身的糖醋排骨一直以来都受到吃货的喜爱，并且非常下饭，天热的时候，许多人都恨不得吃一盘糖醋排骨开开胃。
天热恨不得天天吃的 美食 ，下面我推荐几个。
一、凉皮，别人我不知道，反正我喜欢在夏天的时候吃凉皮。加一点微辣，好吃解馋热量还低。夏天的傍晚，下了班和好姐妹一起相约去吃一碗凉皮。聊聊工作和生活的烦恼，谈谈笑笑一天就过去了。所以凉皮不仅是一款 美食 ，更是一种女性 情感 之间的纽带。
二、冰激凌，要说夏天不能缺少的是什么，那肯定是冰激凌啊，炎热的夏天吃一份冰激凌，多么美好的事情。消暑解馋，再热的天气，坏情绪也会一扫而光。
三、皮蛋豆腐，夏天的凉拌菜里面，我最喜欢吃皮蛋豆腐，清火开胃，特别的炎热的时候，人一般都没什么胃口，皮蛋豆腐不油腻，吃着清爽，非常适合夏天的时候吃。
四、西红柿鸡蛋汤，夏天的时候没有西红柿是不行的，西红柿美白养颜，还好吃。西红柿可以炒鸡蛋，可以做鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤最开胃了，夏天的时候喝，下饭又清爽。
东北的夏天那才叫一个热，尤其是三伏天，太阳烘烤着大地，汗水湿透衣服，知了在树上大声的鸣叫，那马路上仿佛在冒热气，烈日炎炎，没事就不要总往外跑，晒黑了怎么办？在家里一呆，吹吹空调，看看电影，多舒服！（诶呦喂，有点跑题了，赶快言归正传），说道夏天天热恨不得天天吃的 美食 ，我感觉菜的话就不要说了，想想都热，给您推荐一个居家小凉茶！
这么热的天气要是能来上一杯冰镇冰糖柠檬茶，从内到外的清凉啊，所以就给你推荐一下家常版的冰糖柠檬茶，超简单的，一学就会！
需要食材：冰糖、柠檬，
第一步，将柠檬洗净，去掉两端，将柠檬切成薄片，如果不喜欢柠檬带皮，也可以将柠檬去皮，然后像橘子一样掰开，放入容器里备用；
第二步，将冰糖倒入碗中，倒入热水，将冰糖充分溶解在水中；
第三步，把融化后的冰糖水放凉，倒入盛柠檬的容器内，封好盖子，放入冰箱冷藏；
这样就可以在炎热的夏天，喝上一杯自制的柠檬水，别提多舒服了，自给自足，自己动手制作的味道都更香甜，赶快来试试吧！
北方凉皮。到了夏天，一盘色、香、味俱全的凉皮放到你面前，会骤觉浑身舒爽，吃到嘴里，香在心头，饥渴顿消。凉皮很香、吃起来凉爽、酸酸辣辣、嚼着很有筋道，还有爽口的汤汁，夏天吃真是很爽，特别是中午很热的时候比吃大餐好很多。特别是爱吃面食的人/女士们尤为爱吃。我在新疆的时候夏天基本上是每天一吃，每天路过凉皮摊就控制不住要吃。
凉皮起源于陕西关中地区的 美食 ，流行于中国北方地区，是不可多得的天然绿色无公害手工制作食品。因地域不同，原料、吃法、口味不同。
新疆凉皮和陕西凉皮不同，新疆凉皮拌的配料多，有的凉皮店让食客自己配汤料，达十五、六种之多，而且汤多（类似牛肉面），吃完凉皮，可将凉皮汤一饮而尽，很爽。
新疆凉皮堪称一流，很好吃，每到夏天特别是中午那是深受欢迎。凡到过新疆的人如果不品尝一下凉皮，将是终身的遗憾。
食材：
面粉、黄瓜、胡萝卜、香菜、碱面、盐、醋、酱油、辣椒油、香油、花椒油、十三香、 蒜 、 鸡精、 味精、油芝麻酱、 芝麻 。
做法：
1、和面，将面粉中加点盐，用凉水和面。
2、揉面，用力把面揉成面团，表面光滑后 醒发30分钟备用。
3、洗面，30分钟后，把面团放入一个大盆中倒半盆水，用手用力搓面团，水都成面糊糊，一般洗两遍，洗到最后面团成一小点为止，这一点很筋，这就是面筋。
4、滤渣，面团洗好后，洗面水用漏勺漏一下，渣子漏出丢掉（如果是面筋就放在一起）。然后，将洗面水放1个小时沉淀备用。
5、蒸面筋，把剩下的小面团（面筋）放上一点碱面揉几下，放在平底盘子里放入蒸锅蒸10分钟 备用。
6、将黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，香菜切碎 装盘备用。
7、1个小时后，我们把沉淀的面粉水上面的清水倒掉，只留下下面的湿面粉糊，用勺子搅匀。
8、找一个平底铁盘子，在下面抹一点食用油，把湿面粉糊用勺倒入盘子上（要均匀，薄厚掌握好）。
9、蒸凉皮，把盘子放入开水锅中，盖上盖子焖3/5分钟（最好用透明的锅盖，看到起泡泡了就可以了）。
10、准备一盆凉水（或在水池里），把蒸好的凉皮盘子放到上面，在凉皮上面刷一点油。
11、凉皮凉了之后，边会翘起来，揭开就可以了，放在面板上。一般要两只盘子，轮流做，速度快。
12、重复上面的步骤，把所有的面糊都弄成一张张凉皮，再叠在一起切成中指宽条状的凉皮丝，装盘准备凉拌。
13、把蒸好的面筋拿出放凉，切成小块拿几块覆在凉皮上面 装入凉皮盘中。
14、制作汤汁（可在蒸凉皮之前做好凉着）。凉皮做好了好不好吃，主要是看制作凉皮的料汁了，凉皮的料汁才是最重要的。
15、把切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜放在盛盘的凉皮上，滴点香油、花椒油、油籽麻酱（因个人喜好可加可不加），再将各种汤汁加入拌匀ok美味凉皮开吃！（各种汤汁多少都可根据个人喜好加入多少）。
最后，别忘了吃完凉皮喝汤那才“爽呆了”。
有哪些天热恨不得天天吃的 美食 ？
炎炎夏日比较热所以大家比较喜欢冰凉的食物，恨不得天天吃的有冰棍、冰的酸奶、烧烤、啤酒、小龙虾这些都是天热恨不得天天吃的食物，说到很多人心坎去了。
现在天气炎热冰凉的东西吃的是挺舒服，但是为了 健康 咱们还是不要天天吃，像烧烤、啤酒、小龙虾咱也尽量少吃别天天吃。
不过也能理解现在天气热大家都不想烧饭，晚上和朋友们吃着烧烤就着啤酒好不快活，夏天除了热就好这一口，恨不得天天晚上去吃烧烤来，大家不就图个乐呵！
天热恨不得天天吃的 美食 像凉的还是少吃点哈！烧烤小龙虾咱也尽量少吃哈！以上纯属个人观点，不喜勿喷，谢谢喜欢！
网上买一袋冰粉原材料吧，十几二十块能做几十斤，非常爽！
都说炎夏难熬，还好有 美食 相伴。而恨不得天天吃的就是跟西瓜相关的一切 美食 ，比如直接啃西瓜肉、西瓜汁、糖醋西瓜皮......
西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）。西瓜堪称“盛夏之王”，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
下面推荐一下简单方便西瓜汁的做法：
1、把西瓜切成小块，放在一个容器中，用料理机榨汁。
2、取一个容器，把榨好的西瓜汁过滤一遍，再放入适量冰块，然后完成可以喝啦。冰爽解暑！
超下饭的糖醋西瓜皮做法：
1 、西瓜皮去掉外面的硬皮和里面的肉馕，然后洗净，切成条状。
2、把洗净的西瓜皮焯水后再过一次凉水。
3、锅内放油爆香葱花和蒜末，放入西瓜皮，加适量的糖、白醋、盐，翻炒至西瓜皮变得透明即可出锅。
最后温馨提示，西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，大量或长期吃副作用也不可轻忽。所以注意控制适量，不宜多吃。
凉皮可以天天吃
天热，每天来一碗绿豆汤，解暑又解渴，你值得拥有。
凉皮！开胃又清凉！
查看更多关于【凉山特产】的文章
