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第一次去北京,本地人有什么推荐的美食吗?

凉山特产  2022-08-300

合群路就是宰人的地方既贵的离谱又脏的可以,金芦笙卫生相对有保证,延安中路第一个十字路口一边是合群路一边是公园北路,顺着公园北路一直往里走就能到金芦笙。

便宜的就是庆丰包子(猪肉大葱的),海碗居的老北京炸酱面(也有一些北京小吃)护国寺小吃店(都是比较甜的咸的东西,清真),馄饨侯的馄饨和烧麦经济不错可以去北京知名的几家百年老店,比如砂锅居(人特多如去务必开门就到),全聚德或便宜坊的烤鸭,人多可以去东来顺饭庄紫铜火锅涮羊肉,烤肉季和烤肉宛

北京有哪些好吃的?

北京有哪些好吃的?

1、炒肝。

草根的历史可以直接追溯到宋朝,是由民间的炒肺发展而来。这个小吃是由会仙居刘氏兄弟所创。炒肝的名字也是由当时《北京新报》的主持人杨曼青给起的。一直延续到今。

2、豆汁儿。

这可是北京独有的小吃。它是由水磨绿豆而制作成的汤水,是需要熬熟后才可以喝的,早在乾隆年间就上了,帝的餐桌。据说豆汁儿最初的味道是苦涩难闻的,并没有多少人喜欢,到了后来人们在其加入了糖使味道变得甘甜,这才有越来越多的人爱喝。

3、 奶油炸糕。

这可是非常有营养的一种小吃,都是使用上好的面粉炸制而成。奶油炸糕呈圆形,外焦里嫩,香甜可口,味道浓郁富有营养,而且还易于消化,很受欢迎。

4、炸酱面。

在老北京最常见的是猪肉丁炸酱。然后根据季节,加以各种时令小菜。炸酱面从北京传到了中国的各个地方。各个地方也有不同的做法,但是在北京却是最经典的。它的味道油而不腻,是老北京人最爱吃的炸酱面。

5、艾窝窝。

北京传统风味小吃,在明代《金瓶梅》中就有记载。它的外皮是用糯米蒸熟,馅也是用桃仁,瓜仁,芝麻仁等事先炒好,做好之后就可以直接食用。做成后大小形状不一,深受人们喜爱。

北京特色很多种,不过有些食物普遍不容易被接受。下面举例说明几个!

1炸酱面:海碗居北京菜(增光路总店) 味道咸、酸辣,清新爽口,有劲道 这个可以去尝试一下!

2烤鸭:比较出名的全聚德,个人不喜欢那个的,感觉没有便宜坊的味道好一点。味道:色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,喜欢吃鸭子的一定要去尝试一下!

3卤煮火烧:小肠陈,材料猪下水,这个味道属于比较两极分化的,爱的人几乎每天都吃,不喜欢的人看到就受不了,吃货肯定建议去尝尝

4豆汁,老磁器口豆汁店,这个汤差评要比好评多很多,基本只有北京人才会享受的食品,以前有个段子说的是,如何判断一个人是否是老北京当地人,如果他晕倒了,你往他嘴里灌豆汁,站起来骂娘的是外地人,醒来说给我个焦圈的是当地人!

5爆肚,爆肚冯 还记得第一次听说这个菜是很小的时候看大宅门白景琦和孙子白占元吃了十几盘,顿时看的我口水直流! 长大之后自己吃过几次,味道总的还说还可以,路边摊的味道也不错!

好了

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