谈谈自己家乡都有哪些干货，特产？有没有别人没见过的？

我的家乡甘肃省兰州市，我们这里有新鲜的百合，抄菜，包汤都非常好吃。还有夏尺地地道道的瓜果，有白兰瓜，黄河蜜瓜，冬天有，冬果梨生津止喝，有预防感冒等功效。

我是一位四川人 对于这个问题。

我的回答如下：1：九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。

2：军屯锅魁，又称“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

3：小吃种类很多成都常见名小吃如：钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、棒棒鸡、担担面、查渣面、沈小福米线等。既有传统的，也有现代的。对每一种小吃的配方或制作方法都有细致的记载。

为什么我把炒好的麻辣烫底料 倒入浓缩汤的高汤后 底料汤就不白了 求指教

出现这种情况主要就是炒底料里面的各种香草料的粉末影响了汤汁。多数都是这种情况的。下次炒的时候别把料打碎，直接用整个的料来炒就不会这样了。怕配方外漏可以打碎两三种就行了。

蘑菇街卖的聚利时是正品吗

你好！
这个不好判断的，不管是蘑菇街还是九块九里，我曾在九块九里买几次，都感觉一般的。
我想要说的是，它这里面的东西，你要平衡好价钱与本身，不然收到宝贝后觉得吃亏了。
从价钱来讲，它只是价低，物美不美，很难说的。
仅供你参考了。
祝你好运！

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