1、锅包肉
锅包肉是一道很知名的传统菜肴,在东北家喻户晓,独特的酸甜口感,受到了很多人的喜爱。虽然现在很多地方都有东北菜馆,也可以吃到这道菜,但是地道的锅包肉,当然还是在东北,来哈尔滨这道菜一定要吃哦!
2、大列巴
大列巴由俄罗斯传来,也是“哈尔滨第三怪”——“面包像锅盖”。出炉后的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,香味独特。这种大面包为圆形,有五斤重,所以从哈尔滨带这特产礼物送人则可谓是“礼重情义更重”。
3、红肠
哈尔滨红肠是哈尔滨特产,在哈尔滨及外地人眼中,红肠已经成为哈尔滨美食名片。其成品香肠糯嫩,鲜美可口,与香肠相比,显得不油腻而易嚼,带有异国风味。作为一个资深吃货,怎能不爱。
4、酱骨头
在哈尔滨众多美食之中,酱骨无疑是其中最有特色的一道东北家常菜。酱骨头做法考究,选料好,制作出来的菜肴犹如东北人一样粗犷、豪爽,口味香浓。
5、杀猪菜
杀猪菜充满了北方特色,原来是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜,现在已经成为了很常见的菜肴,不少酒店,餐馆都可以吃到,风味独特!
太多了……比如说:红肠大列巴,锅包肉,清真餐厅,老道外,一些很北方的菜式,还有一些俄式西餐,铁锅炖大鹅,铁锅炖鱼,…很多吃的东西。建议你百度一下……或者上知乎。想去哈尔滨吃点正宗的,不要在意馆子大小,一定要去苍蝇馆子
。希望有用!
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