妈妈的味道
在我还是很小的时侯，家里很穷，父母都是上班族，起早贪黑的。
在我的记忆中，能吃上最好吃的菜，就是妈妈做的酸菜炒肉。那味道至今难忘，真正的妈妈的味道。
酸菜炒肉，在我们家很稀罕，特别有重要客人，或有重大节日才能吃的上。
至今提起酸菜炒肉，忍不住口水就会流下来。
去过多少餐馆，点过多少次的酸菜炒肉，总吃不出妈妈的味道。
妈妈已八十有余，已不能给我再做这道菜了。但是那酸菜炒肉的味道，一直在我心里，在我的味觉上。
在我有生之年，我吃过最最好吃的就是妈妈做的具有妈妈味道的酸菜炒肉。
自己的提问，自己来答一个。
我妈其实厨艺不太好，米饭总是会蒸的和粥一样，炒菜时不时地会炒糊。小时候我挑食，有一点没做好，我都会使者性子不吃，后来进去叛逆期就很少在家吃饭了，总是和朋友吃着一个有一个的大排档，再后来进入社会工作连回家的次数都屈指可数了，这时候才知道我最想吃的还是我妈做的饭。记忆中，我最喜欢我妈做的两道菜，一个酸辣鸡蛋汤，一道青椒西红柿炒鸡蛋。当我每次在外面喝多胃里难受时，喝碗我妈做的酸辣鸡蛋汤我就会感觉好舒服。而那道青椒西红柿炒鸡蛋是我从小吃到大都特别喜欢吃的菜。现在一年也回不了几次家，已经好久都没吃到了，好想回家！
查看更多关于【美食资讯】的文章
02868055976这个号码是干嘛的
固定号码信息如下：归属地：四川 成都 区号：028 邮政编码：610000 成都在四川省中部。 成都为四川的一个副省级兼省会。 成都的车牌为川A开头。 乐山夹江天福观光茶园、都江堰青城山、宜宾蜀南
0评论2022-06-1994
昭觉的特产是什么？
苦荞麦 昭觉--苦荞花花红艳艳，分外妖娆。全国最大的苦荞麦产区，年均播种10万亩，产量达2万吨，是一种新型的集保健、营养、疗效等多功能为一体的粮食作物，含人体必需的18种氨基酸和多种维生素
0评论2022-06-19177
你认为中国家常菜里最好吃的十道菜是什么？
很高兴回答这个问题：家常菜家常味，不能说最好吃的，只能说各有千秋，但既要符合大众口味，还得是常见的食材，有着不太复杂的制作，何况现代家庭里也得讲究个色香味俱佳吧，所以还是列举一下很
0评论2022-06-1922
纪念品和伴手礼的区别
纪念品是可以承载纪念意义的物品，纪念品通常是以实物而存在的，纪念品可以是任何能长时间保存的东西伴手礼是出门到外地时，为亲友买的礼物，一般是当地的特产、纪念品等。“伴手”是伴人送手礼
0评论2022-06-1910
重庆现在流行什么特色菜
肥肠饭：长寿肥肠饭开遍了各大商圈。肥肠都是一小碗一小碗的，上班的白领中午喜欢来上一碗，入味儿的肥肠可以下两碗米饭。糯米油棕：是南川区金佛山一带流传已久的民间传统小吃，具有棕皮酥脆，
0评论2022-06-1932
蘑菇奶油浓汤怎么做的?
材料新鲜蘑菇(切片)、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草制作(1)用黄油将洋葱末、百里香煸香，再投入蘑菇片，翻炒至蘑菇出水，再收干。(2)加入白兰地酒，明火引
0评论2022-06-1995
近视的人喝饮料吃糖,一般会增长多少度?
食用甜食过多对视力也是有影响的，甜食在消化、吸收和代谢过程中会产生大量的酸性物质，与人体内的钙中和，可造成体内钙减少，从而造成眼球壁的弹性降低，眼轴变长； 眼轴变长是促进近视增长的
0评论2022-06-1975
四川凉山有哪些特色美食？
马湖莼菜 莼菜是稀有的野生天然食品。我国的天然产区只有杭州的西湖和我州雷波马湖，且马湖是我国的产主区。 马湖以其高原湖泊，清澈的湖水养育出的莼菜，无污染，其品质上乘，味道鲜
0评论2022-06-18185
现在哪些菜好吃?怎么做?
试3试吧？@..@，在家里，俺就是常常这么做的：超可口！《多彩芦笋》----主料：芦笋，熟火腿，蘑菇。调料：葱末，姜末，盐。 做法：1.将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切
0评论2022-06-18164
中国几大菜系的招牌菜分别是什么？
中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派，由于自然气候以及各地饮食习惯的不同，每个地方都有独特的饮食习惯和烹饪方法。随着时间的流逝和时代的变化，逐渐形成了鲁菜、川菜、粤菜、
0评论2022-06-1889
苦荞茶为什么糖尿病喝了以后血糖会高
那肯定是您的苦荞茶是伪劣产品了，如果真正买到的是苦荞茶品质有保证的，那么是不会出现这样的情况的。咏轻松{苦荞茶} 美容养颜去色斑,降三高,预防心脑血管病,减压抗疲劳**********************
0评论2022-06-1823
中国特色菜 做法
主料：腩排或肉排300克斩件辅料：马铃薯300克，小洋葱1个切件，蒜蓉1茶匙调料/腌料：盐半茶匙，糖21/2茶匙，茄汁2汤匙，喼汁2茶匙，生抽半汤匙，水13/4杯芡：生粉1茶匙，水2汤匙。制作过程 1、
0评论2022-06-1868
经典盆菜做法？
1. 鸡汁烧鲜鲍鱼 － 前一天就先熬了一锅浓郁的鸡汤，取三饭碗锅里烧开；加一小块火腿，四只鲜鲍鱼以微弱小火炖煮至汤汁收成一碗；加少许蠔油／生抽调味，用太白粉水勾薄芡。2. 白灼中虾 － 中虾
0评论2022-06-1815
鄂菜特色菜 毛血旺是怎么做的？
【用料】：重庆火锅底料 200g鸭血 1块（约300g）黄豆芽 300g鳝鱼 1条黄喉 200g白百叶 200g午餐肉 200g干辣椒 20g花椒 1茶匙（5g）盐 1茶匙（5g）绍酒 1汤匙（15ml）大葱 1段鸡汤 800ml油 3汤匙
0评论2022-06-1838
毛血旺经典川菜的做法步骤图，怎么做好吃
用料 用料看下方 毛血旺～经典川菜的做法 黄鳝（可免）牛肚（牛百叶也可以）五餐肉（火腿肠也可以）鸭血（猪血也可以）窝笋（用的半只)豆芽（一元钱的）生菜（一小朵）自己还喜欢什么配料自己配
0评论2022-06-18200
以下哪项菜品属于鲁菜？
京酱肉丝京酱肉丝是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹
0评论2022-06-1862
四川西昌特产有哪些？
山珍、松茸、虫草、圆根酸菜、盐源苹果干、苦荞茶、雷波青茶、建昌板鸭、卫星基地火箭模型等。蓝莓，一般卖5-8块一斤，接近晚上6-7点去买会更便宜，大概4块左右也能买到。杨梅，这个没问价格，
0评论2022-06-18188
信阳菜食谱谁知道
酸辣萝卜丝 芥末拌皮丝 拌炝黄花菜 将军菜炒豆腐 板栗焖鸡 霸王别姬 南湾煳辣鱼 天麻双雄炖鱼头 信阳菜猪肝肺的做法猪肝的做法材料主料：猪
0评论2022-06-1870
信阳有哪些特色菜？
1，罗山大肠汤罗山大肠汤是河南信阳罗山的传统小吃，属于豫菜系。主材是猪中精品——淮南猪的大肠，辅以猪血、水豆腐，配各种秘制调料炖制而成，加以荆芥或小蒜苗，风味独特，肥而不腻，入口柔
0评论2022-06-17150
干锅怎么治做？
干锅，就是水分比较少的火锅但不是唰着吃的。 得看做什么干锅，我有很多菜都是从这里学的，你可以参考一下里面的干锅做法， 干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。它最先是在湖南、湖北、江西一带
0评论2022-06-1768
