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西昌有什么特色小吃和景点呢?天气怎么样 需要准备什么样的衣服呢?

凉山小吃  2022-05-300

到了西昌,一定要看看漂亮的彝族漆器,其种类繁多,有各种生活家居用品,可以买来作为馈赠亲友的礼品。其他还有松茸、虫草、蕨莹、圆根酸菜、盐源苹果、建昌板鸭、彝族酒具餐具、火绘画艺术品等,都是西昌地区的特产。 西昌美食以彝族风味为主,陀陀肉、荞麦面、野山菌、建昌板鸭都是不容错过的美味。西昌的米线也很有特色,可以在城里的多家米线铺子品尝。西昌有许多回民,在四排楼、马水河一带有不少回民餐馆,可以吃到口味正宗的清真菜 ,西昌的小吃也多,非常好吃,烤鱼,烤肉,烤小猪儿肉,马水河,龙旺里面的凉粉,串串荤素都有,还有酸辣粉等等非常好吃,景点也很多,环海可到,庐山,邛海,天下第一缸,民族风情小镇,观海湾....西昌是温泉胜地,大多数泉水无色无味没什么刺激,螺髻山乔窝农场附近有一个罕见的的温泉水帘洞。还有翻过大青梁子的普格温泉、昭觉竹核温泉等,距离城区七 八十到一百公里。西昌城内有一家川兴温泉,从城里大巷口下面车站坐公交车十几分钟就到,车费1元,门票5元,价廉物美。热爱温泉的朋友有福了!

西昌美食推荐,景点推荐.

西昌美食
  西昌是凉山彝族自治州的政府驻地,到了西昌不可不品尝西昌具有民族风味和本地特色的风味菜。乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡,荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜。建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼等菜肴也是具有西昌特色的风味菜。总之,西昌的美食机油彝族的风情,又有川菜和云南菜的特色。
  一、坨坨肉——坨坨肉,彝语称“乌色色脚”, 意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下,成“坨”状,故名。它是彝族的主要煮肉形式。
  吃时需用双手拿肉,其味非常鲜美。一般情况下不易做此道菜。在老约家彝家风味餐馆可以尝到这一特色菜。
  推荐:凉山风 :价格小贵但绝对的鼎鼎大名。装修就很用心,黑红黄的颜色非常有彝族风情。据说很多明星都来这里用过餐。
  二、野山菌——这里有种类众多的野山菌,如石灰菌、青皮菌、鸡枞菌、奶浆菌、南瓜菌、松毛菌、蘑菇等等。
  经常食用野山菌可全面调节人体生理机能,促进新陈代谢,增强免疫功能,延缓衰老,是较为理想的保健食品。
  推荐:菌竹轩酒楼:大凉山盛产各种各样的菌类,它们有各种各样的做法,但是味道都非常的鲜美。食客们会发现很多没见过的蘑菇,总之看山去就觉得非常养生。非常火的一家店。地址:海河东路78
  三、荞麦面——荞麦多产于高寒地区,由荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷,是日本关东地区受欢迎的大众食品。荞麦面分冷食,热食两种,冷荞麦面主要在夏季食用。用荞麦面制成的荞馍馍很受当地群众的喜爱。
  推荐:老约家彝家风味 :因为太有名,所以人山人海。来到西昌这种非常有口碑的彝家风味的菜馆怎么能错过。坨坨肉、荞馍馍几乎是桌桌必点。菜品主要是以酸辣为主。
  四、建昌板鸭——主产在西昌、德昌等县、市,具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载,元、明两代,西昌原名建昌以出产板鸭著称,故名建昌板鸭。无论是蒸、炒、腌制,均是不可多见的宴上佳肴,一向有“一宝蒸肝九室香”的说法。
  五、罗非鱼——这种美味的热带鱼在西昌普格县的温泉里繁殖生长。因此在西昌大街小巷几乎都能吃到这道美味。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,真是营养且美味。“风铃罗非鱼”是当地吃罗非鱼最著名的餐馆。
  推荐:风铃罗非鱼风味小吃 :罗非鱼做得非常好。是论盆上菜的,有麻辣和酸菜口味的可以选择。环境有点儿一般,但是味道是真心好。味道很辣也很有特色,价格是三十二一斤,分量还是蛮足的。值得来吃。

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西昌有哪些特产?凉山小吃推荐
到了西昌不可不品尝西昌具有民族风味和本地特色的风味菜,兹举以下几例。  乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡,荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜。  建昌板鸭、渔家菜

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凉山坨坨小猪肉怎么做?
坨坨肉坨坨肉是一道彝族居住地区传统的美食,彝语称“乌色色脚”, 意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下,成“坨”状,故名。是迪庆彝族的主要煮肉形式,将猪肉或羊、牛肉砍好,

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