夏季炎热，人们的食欲普遍会降低，吃饭没胃口，人也乏力没精神，如果这个时候能吃点清热解暑的食物，既可以消暑又可以开胃。我就来介绍夏天解暑的食物，非常的有用。
西瓜当真无愧是解暑神器。西瓜性寒味甘，夏季食用可以消暑除烦、止渴利尿，如果出现中暑、发热、心慌等症状，吃西瓜都可以有效缓解。将西瓜打汁冰镇饮用，效果更佳哦，不过还是要控制量，吃多了感冒了就不好了。
绿豆中富含球蛋白质、磷脂，这两种营养都可以振奋神经、增强食欲。夏季高温，家里都会熬上一锅绿豆汤备着，绿豆汤清心利尿、消暑止渴、清热解暑，非常适合夏季食用。不过值得注意的是绿豆甘寒，脾胃虚弱者不宜多食。小时候一上火，外婆总是汇给我吃梨，梨味甘性凉，具有生津、润燥、清热、化痰的作用，如果时由于因为阳虚所致的咳嗽，吃梨也可有效缓解。夏季吃梨，也以选择喝梨汁，既方便，又解渴。
苦瓜是夏天必吃的，古人言“天热食苦，胜似进补”。夏季多吃苦瓜可以起到消暑清热，明目解毒的作用。苦瓜中含多种矿物质、维生素和氨基酸，有非常明显的降糖功效，血糖过高的人可常食苦瓜。苦瓜如果烹调的当，微微的苦味中带着淡淡的清香，别有一番滋味。
黄瓜是有名的减肥美容蔬菜，将黄瓜切片敷在脸上可以给肌肤补水，消除皱纹。夏季黄瓜正当季，常食用可以清热、解渴、消肿。黄瓜含水量丰富，夏季外出可以带上黄瓜，既解饿，又解渴。
俗话说“夏天一日三片姜，不劳医生开药方”。姜、醋不但能够调味，还有杀菌功效。此外姜还有温胃散寒、降逆止呕等作用。醋能帮助消化吸收，提高食欲。夏季吃凉菜时，适当加姜、醋、蒜，不但清淡可口，还能预防痢疾、肠炎等疾病的发生。
多喝点绿豆汤
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