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在香港有什么好吃的东西?

美食推荐  2023-02-130

香港被冠上亚洲「美食之都」的美誉。在这里,我们可以尝到世界各地不同特色的美食。我而有不少食品,是这美食之都独有的「香港风味」。

不少香港人习惯每天早上和午饭时到茶楼「饮茶」。「饮茶」当然不只是喝茶那麼简单,其意思是上「茶楼」吃点心。香港位於广东省,那一般香港人常吃的也就是广东点心了。较著名的有虾饺、烧卖、肠粉等??富裕的人常会到高级的「茶楼」。那里的点心装饰较精致,用的材料也较上乘。但一般的港人到平常的「茶楼」,也能享用美味而廉宜的点心。

除了「茶楼」以外,粥粉面店也是港人常光顾的食店。粥粉面店比「茶楼」更为平民化,提供的粥、面类也有自己的特色。「及第粥」、「艇仔粥」等都是美味而受欢迎的粥食,再伴以油条、肠粉等、是一顿丰富的早餐。

面食就是更有特色了,「云吞面」、「车仔面」都是受欢迎的。云吞与中国的北方的饺子相似,面粉皮里裹著鲜虾和猪肉碎等。云吞加上一碗汤面,就成了一碗简单而可口的美食。「车仔面」的配料则没有硬性规定,通常是依食客的选择而加入的。常的配料有鱼蛋、肉丸、猪皮、萝卜、猪红等。「车仔面」用的面也有很多选择,有油面、米粉等。

兴粥粉面店相似的有「茶餐厅」,但「茶餐厅」提供的食品多是西式的。而在「茶餐厅」「出产」的港式食品有很多,如把咖啡和奶茶混合而成的「鸳鸯」、没有菠萝的「菠萝包」、和鸡尾毫无关连的「鸡尾包」等。「乾炒叉烧意」就是一个揉合中西式口味的例子。

除了在食店提供的食品外,还有很多街头特色小食,鱼蛋、砵仔糕、烧香肠、鸡蛋仔、烧卖、花生酱薄饼……一阵香味飘散,令人不得不掏出钱包来购买??街头小食有它的特色。街头卖的烧卖没有虾肉和猪肉等馅料,用的是鱼肉。这种烧卖沾上酱油来吃,别有一番风味。街头小吃的质素不甚讲究,却产生了特别的风味。

其实我也不知道,我照下面相关问题抄的。

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