怎样做田园风光这道菜.急

油菜心300克，玉米笋100克，香菇25克，草菇25克，胡萝卜片、樱桃、玉米须各少许
调料
蚝油、盐、老抽、味精、香油各少许
制作方法
1、油菜心、玉米笋焯水、过油、沥净，锅中放少许水、盐、味精，加入油菜心、玉米笋勾芡，淋油倒出待用。
2、香菇、草菇焯水，锅中放底油，加入蚝油、老抽、味精，倒入香菇、草菇，推匀，淋香油出锅。
3、把各种原料摆放成蝴蝶形即可。 还有一种是原料：芥兰、山药、速冻甜玉米粒、胡萝卜、木耳。 做法：1.芥兰、胡萝卜斜切成片，山药去皮切成丁，玉米粒自然解冻,木耳泡发去蒂。2. 木耳先用油略炒,加高汤煮一下,起锅待用.3. 把所有材料放入油锅中快速翻炒一分钟，下木耳炒匀,勾芡起锅。 其实 名字叫得好听 不就是炒什菜么 各种蔬菜炒在一起 每种颜色都有点 排不排花色也是随意的 到底用什么菜搭配 看你自己喜好就行

中国八大菜系之首是哪个?

中国八大菜系之首是鲁菜。

鲁菜是由齐鲁、胶辽、孔府这三个地方的风味组成，讲究咸鲜纯正、突出原味。而其它菜系的产生都受到了鲁菜的影响，各个菜系都会带有一点鲁菜的韵味。因此，鲁菜成为了八大菜系之首。

鲁菜经典菜品

经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、把子肉,葱椒鱼片、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏。

奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、汆西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头、油爆鱼芹、油炸全蝎、西瓜鸡等。

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