长粒松子就是我们说的巴西松子,松子就是东北松子。其实巴西松子的主要产地并不是在巴西,而是在巴基斯坦、阿富汗等地区,当然在巴西也会生产松子,但不是最主要的产地,属于进口松子。
东北松子:东北松子,顾名思义就是分布在我国东北长白山及小兴安岭林区,因此被称为东北松子,属于国产松子。
区别如下:
1.大小不同
长粒松子:由于生长地区不同,所受到的光照不同,因此松子的大小也有一定的差异,巴西松子受到的光照时间更长,因此比东北松子的要大一些。
松子:东北松子常生长在冷凉湿软气候及酸性土的山坡地带,因此所受光照较弱,因此松子的大小就比巴西松子要小了。
2.外壳不同
长粒松子:巴西松子的外壳又薄又脆,只需要轻轻一捏就会裂开,食用方便,而且还不伤手。
松子:东北松子的外壳更加坚硬,一般需要经过机器的处理,将松子开口,这样食用才比较方便。
3.价格不同
长粒松子:由于巴西松子属于进口食品,而且产量也不是很高,因此巴西松子较为珍贵,因此价格会偏高一些。
松子:东北松子属于国产食品,价格相对来说会便宜一点,但是由于松子的营养价值高,食用口感也不错,因此本身价格会比较昂贵。
4.营养不同
长粒松子:虽然各个品种中的松子营养成分类似,但是油脂含量丰富却不一样,巴西松子中的脂肪含量会明显低于东北松子。
松子:东北松子果仁的油脂含量高于巴西松子,属于油脂含量丰富的食物。
5.长粒松子和松子哪个好
长粒松子不管是从食用口感、食用方式还是营养价值上来看,都比松子要好一些,因此,如果不介意价格的话更建议食用长粒松子。
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