所有白人文化圈的菜系都可算作西餐，其中相对著名的包括法国菜、意大利菜、西班牙菜、德国菜、英国菜、美国菜、奥地利菜、希腊菜、俄国菜等。
西餐只是一个统称，西餐中比较主流的是法国菜，意大利菜。
你对西餐感兴趣吗？有在网上学到什么西餐菜式吗？
你对西餐感兴趣吗？有在网上学到什么西餐菜式吗？
肯定感兴趣啊，最喜欢就是奶油，和奶油汤，因为我妈妈最喜欢吃奶油汤，每次去西餐必须点，但是又贵，老妈有舍不得。所以我就马上在网上学起来啦。
做出来的效果需要不能完全像那些大厨一样，但是也很好喝。而且还省不少钱。哈哈妈妈也开心了。
我就把我学到的教你怎么做，好东西大家一起分享哈。
奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤的材料如下：
口蘑，培根，洋葱，黄油，水，奶油，面粉，盐。白胡椒粉。
奶油蘑菇汤做法如下：
1.准备好白色的蘑菇，也叫口蘑,然后切成薄片，备用。
2.准备好少量的培根，培根要切成小块备用。
3.然后准备好洋葱，切成小丁。
4.起锅把黄油丟入锅里，搞到融化。
5.黄油融化后，放入洋葱丁，来回翻炒，炒香。
6.洋葱炒香后放入口蘑和培根，接着来回翻炒。炒熟以后，备用。
7.起锅，放入少量黄油，放入普通的面粉，炒一下，然后放入少量的水，水放完以后要搅拌，搞到面粉散开，弄成和酸奶差不多的样子。
8.然后放入炒好后的口蘑培根和洋葱，煮开以后，加入一勺奶油(没有奶油可以用牛奶代替)，放盐调味，再放点白胡椒粉。放完以后搅拌煮开。就可以出锅了。
这道经典西餐蘑菇奶油汤，奶油的浓厚，蘑菇的鲜滑，培根的香，搭配在一起，喝完还想再来一碗。
你不想来一碗吗？嘻嘻
大家好！我是姚哥美食，很高兴能回答这个问题，现在的网络很方便，很多东西都可以上网学习，包括很多吃的，西餐也不例外，今天我就为大家介绍几种西餐的做法。
1、牛排:
我们在超市买一块三斤牛里脊回来，把买回来的牛肉改成大小一致五厘米左右的大块，用锤子轻轻的敲打二面，放入碗里，这样使牛肉肉质更加松软，牛肉碗里面在加入黑胡椒、洋葱、香菜、芹菜、姜葱各二两，料酒美极少许腌制拌均匀，放入保鲜冰箱里面二小时，这样的目的是排出牛肉里面的酸性物质，使肉更加美味。
2、煎制
我们把腌好的牛排放入扒炉煎制，首先把扒炉烧热，放入适量的黄油，待油溶解下入牛排煎制，煎制一定要温度合适，使牛肉充分煎制自己喜欢的层次，起锅是淋入点白兰地增香，最后放入盘里面配上黑椒汁刀叉美味即成。
3、意大利面
意大利面在西餐也是很受欢迎的一道菜，做法是把干意大利面用开水泡开放一小时左右，配入洋葱丝，牛肉丝，青红椒丝
炒锅洗干净放入橄榄油，把腌好的牛肉丝滑散加入洋葱丝，青红椒丝煸炒出香味加入耗油，黑胡椒汁放入泡好的意大利面一起翻炒，起锅放入美极装盘美食即成。
好了今天的西餐美食就为大家分享到这里了，希望可以帮助到大家，谢谢大家观看！
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