四川特产
成都:文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。
阆中:松花皮蛋、保宁蜡、张飞牛肉、保宁蒸馍、牛肉凉面(合称阆中四怪:醋当饮料卖、牛肉涂黑卖、蒸馍盖章卖、凉面热着卖)。
宜宾:宜宾面塑、宜宾五粮液。
自贡:开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝。
其他:四川甘橘、合川大红袍、泸州桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米、泸州曲酒、郎酒、剑南春曲酒、巴山大曲、红橘酒、四川榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉丝、天府花生、叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤器、南充竹帘画、宋笔、会理绿陶、广元百花石刻。
四川东北的特产
1. 莲桥米粉:优质大米经过特殊工艺加工而成,米粉润滑、洁白、柔软耐煮,口感舒适,营养丰富,老少皆宜
2. 板桥五香豆豉
3. 山笋
4. 麻辣牛肉干:色泽棕褐,油酥浸润,麻辣浓郁,咸甜适中,干香化渣,味美可口。
5. 陈醋
6. 烘糕:以糯米、白糖、鲜猪油为原料,制作工艺特殊,精心烘烤,独具糯米的天然纯香,具有酥香、脆嫩、可口的自然风味。
7. 脐橙:果汁丰富,风味浓甜。
8. 山苍子油:山苍子果实提炼而成的绿色产品,属我国特有的天然香料,是合成维生素A、E的基础原料。
9. 蕨菜:一种野生蕨类植物,是一种集营养、美食、药用为一体的全能珍贵山野菜。
10. 竹帘画:其竹丝画细如丝,密如绸,光泽如娟,真有巧夺天工之神妙。
11. 龙安柚
12. 盐皮蛋:皮蛋的清,皮蛋的黄,蛋黄的周围有天然的蛋黄油,蛋黄翻沙,蛋清嫩、脆、香、有弹性,食用香醇可口,回味无穷。
13. 榨菜:独特的腌制工艺。
14. 挂面
15. 山珍:木耳、香茹、薇菜、蕨根粉条、刺嫩芽等天然绿色植物,统称山珍。
16. 豆腐干:是纯天然绿色食品,口味独特,回味无穷,韧性强,色鲜味美。
17. 茶叶
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