“什么都吃点，但别吃太多”是人们对饮食多样化的通俗理解但如果要真正做到平衡饮食、均衡营养，大家还得抓住“重点食物”这个关键
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1.粗粮/全谷：粗粮种类繁多，既包括小米、玉米、高粱、黑米、荞麦、燕麦等粗杂粮，也包括全麦粉和糙米，还包括绿豆、红豆、芸豆、饭豆、扁豆等杂豆类。有时候，薯类也可作为粗粮。粗粮营养价值比细粮更高，且具有预防肥胖、稳定血糖、调节血脂、促进排便等重要作用。粗粮/全谷摄入量应占主食1/3以上。
2、蔬菜：虽然平常吃得很多，但也得注意均衡，每一种蔬菜都要吃，才能摄取到维生素和β胡萝卜素。
3、.鱼虾和瘦肉类：畜肉（如猪肉、牛肉、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、鸭肉等）是优质蛋白、脂类、维生素A、B族维生素、铁、锌、钾、镁等营养素的良好来源，是合理膳食结构的重要组成部分。肉类和鱼虾合计平均每天100~150克左右就足
4、菇类：富含维生素、矿物质和膳食纤维，是公认能够提高免疫力的食物。我用冷冻的方式保存，想到就能拿出来用。
5、芝麻：除了含有钙质、蛋白质外，也富含维生素B1，能够帮助消除疲劳。因为有助於预防夏日倦怠症，我用起来总是不手软。
6、海藻类：海带、昆布、羊栖菜等海藻类拥有丰富的钙质等矿物质。拿来煮汤或凉拌小菜的话，就很容易摄取了！
7、新鲜水果：膳食指南推荐，普通成年人平均每天吃200~350克水果。一般颜色较深者营养价值更高，如芒果、柑橘、猕猴桃、草莓、樱桃、蓝莓等。但整体而言，各种水果的营养价值差别不大，可以因地制宜享用。
8、蛋类：蛋类蛋白质含量12%左右，是天然食物中营养价值最高、最优质的蛋白质之一，超过肉类等动物性食物。建议每天吃1到2个
一日三餐热量分配应为：早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，以保证一天的热平衡。
每天的饮食要想达到均衡，除了荤素搭配以外，还要保证各色食物均衡食用，食物中有无色食物能保证饮食中所缺的营养，饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑，下面为您具体介绍一下一天吃什么颜色的食物能达到营养均衡? 白色是指主食米、面及杂粮：这是供人们果腹和提供热量的食物，人体生长发育的生命活动所需热量的60%以上是由此类食物供给的。 黄色代表各种豆类食物：养生专家说富含植物蛋白质等营养素，其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化吸收。 红色代表畜禽肉类：中医说含丰富的动物蛋白及脂肪等营养素，按照对人体健康的有益程度而先后排列为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等。不过此类食物所含动物脂肪较多，所以不宜多食。 绿色代表各种新鲜蔬菜和水果：是提供人体所需维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物，以深绿色的叶菜最佳。 黑色代表可食的黑色动植物：如乌鸡、甲鱼、海带、黑米、黑豆、黑芝麻及各种食用菌。此类食物含维生素和微量元素最丰富，且含丰富的优质动植物蛋白及其他养分。 一天吃什么颜色的食物能达到营养均衡， 每天的饮食都需要保证营养，不一定都吃肉食才健康，日常的各色食物能足够保证一天的营养，除了饮食习惯，还应该注意保持良好的饮食习惯。
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