分享好友 美食首页 频道列表

五台山广仁寺附近有吃饭的地方吗?

美食推荐  2022-11-220

有的,五台山附近有许多小吃,有许多独具特色的菜肴和风味小吃。比如用台模烧制的肉片炝香蘑,清炒台蘑,小鸡炖台蘑等等等等台蘑炒肉眼儿等口味清香而不油腻品种也多主要以素食为主特色的小吃,主要有5台蒸肉炒拔烂子水晶饺子,还有很多丰富多样的面食。

•7夕南京哪有好吃的地方?

“秦淮八绝”现推荐给广大游客。

“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶;
“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼;
“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ;
“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼;
“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;
“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅;
“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;
“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团

餐饮介绍
南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。
南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软,汤浓而香醇,肥而不腻,淡而不薄。酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。
南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。
此外,南京的龙池鲫鱼,以它的头小、体大背厚腹空、肉细嫩而鲜美闻名遐迩,水产中的“水八鲜”为鱼、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、鸡头果、莲蓬,是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。
夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包等,有机会一定要品尝。
秦淮八绝:所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。另还有不同版本,比如有些版本中就包括回卤干。部分店家已经歇业了,比如魁光阁,有些店的水平不过如此,不可迷信。夫子庙很多餐厅都有小吃套餐,可以一次尝遍秦淮八绝,但是最好找家大店,能保证口味。推荐去状元楼、贵宾楼或秦淮人家,当然价格也相当不菲(一般人均需100元以上)。

特 色 菜
板鸭
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉斐然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史,到了清代时,地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,所以又称“贡鸭”;朝廷官员在互访时以板鸭为礼品互赠,故又有“官礼板鸭”之称。
盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。“桂花鸭”久食不厌,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。
在湖南路上的湖南路商场边的桂花鸭专卖店可以买到正宗的真空包装盐水鸭。
小 吃
金陵名小吃
南京夫子庙是金陵小吃的发源地,历史悠久,品种繁多。南北朝时,这儿已是商贾云集之地,明清两代更加兴盛,饭馆、茶社、酒楼、小吃铺,比比皆是。仅小吃花色品种就有二百多种。随着城市建设的发展,小吃网点也不断增多,除夫子庙外,在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地,也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。此外,沿街叫卖,到处可见。
南京有名的小吃店有六凤居(豆腐脑、葱油饼等),沁园春(馄饨、面点),莲湖甜品店(苏式糕点)及蒋有记锅贴水饺馆等

查看更多关于【美食推荐】的文章

展开全文
反对 0
举报 0
评论 0
热门推荐
优选好物
更多热点专题
更多最新图片
更多图片
更多推荐文章
快餐厅的设计与装修
快餐厅的桌椅颜色要么是红的要么是黄的 红色或黄色能刺激食欲,并能让人紧张,节奏京戏快 快餐厅以红黄色为主色调,就是让顾客快点吃完,快点走! 颜色要明快,给人眼前一亮的感觉以促进食欲. 最

0评论2022-11-22192

西昌附近有哪些旅游景点?
1、邛海泸山景区为国家级风景名胜区、国家AAAA级旅游景区。邛海泸山景区位于中国最大的彝族自治州--四川省凉山彝族自治州首府西昌市境内。景区与西昌城区连成一体,组成了国内不多见的山、水、

0评论2022-11-22195

少数民族最少的地区
中国么,少数民族主要分布在边疆地区,以东北、西北、西南地区最为集中,按比例和数量来说,西藏、青海、新疆、云南、贵州、广西等地都是全国重要的少数民族分布省区,再细点就是在少数民族集中

0评论2022-11-21162

西昌小吃街有哪些地方?
城门洞牛肉西昌的一家老字号风味小吃点,是许多西昌人的儿时记忆,招牌清炖牛肉粉在西昌很有名。除了米粉,还可以外带卤牛肉,牛肉切得薄薄的一大片,配上辣椒面,口感爽辣筋道。地址:西昌市上

0评论2022-11-21176

深圳哪里可以买到深圳的土特产?
绿之源土特产总汇 (网上商城:www.lzyttc.com) 展销厅: 深圳市罗湖区罗湖地铁站A出口(香港方向)9号铺 电 话:0755-21271299 (新号码) 批发行:深圳市布吉农批市场干货特产城1106号 电 话:0

0评论2022-11-21117

都江堰有没有烤乳猪?
烤乳猪是地地道道的凉山美食,都江堰这里的烤乳猪没有凉山的味道,都江堰有烤乳猪,但不好吃。美食团购网站大全!急!!!你可以去100tuan 看看 现在的团购网很多 给你介绍几个吧100团拉手糯米满

0评论2022-11-20174

辣椒的原产地在哪?
英语chili(辣椒)采自古代墨西哥阿兹特克人(北美印第安人一支)的语言,他们的食物滋味丰富,“特别是辣椒,用以制成辣酱油来作图特拉或几乎每一种食品的调料。 辣椒原产于中、南美洲,它本是

0评论2022-11-2077

大足特色美食推荐?
邮亭鲫鱼、大足炸酱面、大足丁家坡土豆、大足三驱老鸭汤、三驱田凉粉、三驱李甜粑等。邮亭鲫鱼:邮亭鲫鱼的发源地大足县邮亭镇,慢慢形成了邮亭鲫鱼一条街,不少外地食客慕名而来。大足炸酱面:

0评论2022-11-19178

为什么大凉山丑苹果好吃?
大凉山的丑苹果以“糖心”闻名,当你咬它的时候,会看到“糖心”,具有浓郁的果香甜味、多汁无残渣、果核透明,吃一口,感觉自己美美哒!独特的大凉山苹果生长在雪山的枝头,海拔20003500米,少

0评论2022-11-19180

四川各个地方文化底蕴比较?
成都,是国家授予的第一批国家级历史文化名城。成都拥有长达2300多年的建城历史,同时也是一座从建城至今两千多年从未更名的城市。早在秦汉时期成都就成为了西南地区的政治,文化,经济中心城市

0评论2022-11-1927

采蜂农洋槐蜂蜜好吗?
洋槐蜜颜色为水色,结晶后为洁白色。又被称为羊脂蜜。味清香可口,是蜜中珍品。洋槐树适应性广,耐贫脊,在全国大部分地区都有野生资源。在云南,洋槐花大多是在4月底5月开放,少数冷凉山区6月

0评论2022-11-1990

舌尖上的彝族美食,来自高山之巅不能辜负
无论到哪里 旅游 ,都不要错过当地的 美食 。如果你到了四川省凉山彝族自治州,那么一定要去品尝一下当地的特色彝餐。 彝族喜欢咸、酸、麻、辣等几种口味。尤其是麻辣,和四川境内比较相同。在

0评论2022-11-19142

临武的四大特产是那些
临武地方特产有临武蜜柚、大冲辣椒、香芋、红心桃、乌梅等。临武鸭临武鸭是临武特有的一种土鸭子,像野鸭一样,全是瘦肉,味道鲜美,是湖南鸭临武鸭是享誉国内的肉蛋兼用型地方优良鸭种。它具有

0评论2022-11-18114

为什么传统的东北菜是以黑龙江菜为主,而不是吉菜、辽菜?
东北菜是指东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系,因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜等菜系的说法。东北菜的特点是

0评论2022-11-1641

绍兴菜经典菜谱大全
绍兴菜经典菜谱大全 绍兴菜经典菜谱大全,现在很多人对于绍兴菜还是比较喜欢的,绍兴,简称“越”,古称越州,是浙江省地级市,国务院批复确定的中国具有江南水乡特色的文化和生态旅游城市。以

0评论2022-11-1666

汾阳菜十大经典菜?
汾阳十大名菜即汾州酱梅肉、虾酱豆腐、汾阳炉煿肉、砂锅羊肉、一品汾州核桃肉、奶汤炖神泉虹鳟鱼、汾阳烧汁山药、焦熘丸子、羊糊腊、汾阳焖子。汾阳十大名吃即汾州绿豆糕、汾阳绿豆旋粉、汾阳烤

0评论2022-11-1546

红烧狮子头是什么菜系?
江浙菜 绝对的 我刚刚在QQ餐厅上答过 对了春天最受欢迎的菜肴有哪些?春天,和风送暖,乍暖还寒。中国传统医学认为,春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点,选择其平补

0评论2022-11-1587

十六大菜系排名?
中国菜有着悠久的历史,特点,品类丰富,流派众多,中国菜特别讲究色、香、味具佳、这是一道菜的标准,也是一席菜的标准,在世界上都享有美誉,下面给大家介绍一下中国常见的16种流派。1.《鲁菜

0评论2022-11-15194

巨野名吃 和旅游景点 是什么?
巨野名吃   张中林肠汤:巨野名吃之一,由张中林先生十多年研制而成,其配料独特,选料考究,专选优质瘦牛肠,肠味美而不腥,醇而不腻,被巨野戏称:肠汤出锅香飘麟州,现已是菏泽市知名的小吃,游金山品

0评论2022-11-1567

一句话概括八大菜系?
山东菜系特点:味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长。四川菜系特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。江苏菜系特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁。浙江菜系

0评论2022-11-15118

更多推荐