美食排行榜前十:
一,蜀留香石锅鱼(江北店)
二,俏江北烤肉
三,江北老于头渔馆,地址;松北区龙江第一村村口集乐村28户。
四,峻赫韩国铁板鸡
五,胖姐风味渔村,地址:松北区龙江第一村四街区4O4拣。
六,龙华渔村,地址;松北区松北镇滨北街2号。
七,新柏乐火锅。地址;松北区湖滨小镇7号。
八,高丽旺,地址:松北区世茂大道221一35号。
九,源泉小屋。
十,美人烤肉(双门店)。
1,江边五香豆腐串
2,初氏冷面(道里江边总店)
3,冰雪时光(江边百盛商场店)
4,李认真盘盘麻辣烫(哈尔滨总店)
5,江边鲜饺子熏酱馆
6,江边二驴串店(依兰店)
7,鲜果时间(江边悦荟店)
8,江边人家
9,江边八珍王熏酱馆(哈尔滨比优特友谊路店)
10,西江边刮煎饼
哈尔滨都有哪些好的美食
秋林红肠(里道斯) 还有商委的红肠 丸子 肉饼都不错。
秋林大列吧
格瓦斯
老鼎丰点心
哈尔滨啤酒
酒糖 虾糖
菌类
不要买一些俄罗斯的食品一般 不过巧克力不错
马迭尔的冰棍一定要吃。
还有秋林的纯奶油蛋糕 好吃
黑龙江哈尔滨特色美食有什么?
炖菜
曾经雪村的一首红遍大江南北的歌,让不少人认识了东北的猪肉炖粉条。事实上,在东北人的年饭中,猪肉炖粉条也是分量十足的大菜之一。所用的粉条是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,腾腾香气四溢,暖意频生。
另外,“酸菜炖白肉血肠”也是必不可少的。酸菜对于东北人的重要性有如腊味对于湖南人的重要。冬天,白菜的保存方式便是将其腌酸,与五花肉一起,大火炖东北人最常吃的血肠,既可用来下饭,也可少放盐,当饭吃。
当然,除了几味主食,小鸡炖蘑菇则是东北人偏爱的主菜之一。赵本山的小品已经将这道菜的做法展现在国人的面前。选用乡下吃五谷杂粮和虫子长大的笨鸡,味醇香浓;而蘑菇则是长白山上的榛蘑,越炖越香。
春节里,吃着热气腾腾的炖菜,听着二人转,东北人过年的节目颇丰,但最不离朴实。
德莫利炖活鱼
因其原产地德莫利镇而得名,选用活鲤鱼或鲫鱼,佐以粉条、白肉等料,味道鲜美,鱼肉又肥又嫩,不醒不腻,是东北四大炖菜之一。哈尔滨各大小餐馆均可品尝此菜,大约35元左右。
德莫利是哈尔滨不远的一个小镇,往哈尔滨拉煤的司机到那里时刚好是中午,就再镇上吃饭,店家取不远处江里的活鱼,与镇上用刚做出来的豆腐与粉条炖在一起,既好吃又实惠,传到现在就出名了。
做法就是把鱼腌好入味沾上干淀粉炸到金黄,把豆腐也炸成金黄,然后都与粉条炖在一起,鱼要新鲜,味道才好,做出来一大盆吃起来实惠。
俄罗斯巧克力
俄罗斯巧克力口感纯正,含糖和脂肪量较低,被誉为“吃不胖的巧克力”,由俄罗斯传入中国境内,哈尔滨市内有多处购买地。9寸左右大小的俄罗斯巧克力,讲价的话三四块钱就可以买的到,如果买的多,三块钱一块也能买得到。
土豆烧牛肉
19世纪由俄罗斯传入哈尔滨的美味佳肴。此菜色泽明亮,营养丰富,牛肉软嫩香醇,土豆入口即滑,不但是各大小餐馆的必备菜品,也是居家餐饮的良好选择,尤其适合冬天品尝,30元左右。
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是哈尔滨传统名菜。将宰好的嫩鸡切成碎块,放入汤锅,同时加入葱段、姜片等调料,炖熟即可,炖出的蘑菇滑嫩松软,鸡块烂熟可口,是寒冷冬季哈尔滨最受欢迎的特色菜品之一。通常30元左右一沙锅。
熏五香大马哈鱼
熏五香大马哈鱼是哈尔滨的特色名菜,乌苏里江水质清烈,出产的大马哈鱼肉嫩味鲜,来到哈尔滨一定要尝一尝。此菜品色泽红润,滋味鲜美,烹制手法独到,哈尔滨中高档餐厅可品尝,通常50元左右一盘。
渍菜粉
渍菜粉又称酸菜粉,是哈尔滨颇具特色的东北菜肴。选用酸菜、细粉条和猪肉为原料,采用炒的技法制成。此菜具有咸香微酸 、清脆可口的特点,最宜秋冬两季食用。各大小餐馆均吃的到,通常10元左右一盘。
老鼎丰川酥月饼
原料配方:咸苤蓝200千克咸芹菜66千克咸豇豆角26千克咸黄瓜50千克咸地环13千克花生仁6千克姜丝3千克
制作方法:
1.将苤蓝分别切成30毫米长、15毫米宽、3毫米厚的菱形块和25毫米长、15毫米宽、3毫米厚的锯齿花;将芹菜、豇豆角切成3厘米长;将黄瓜破半去籽,切成25毫米长、10毫米宽的条;将花生仁炒熟去皮。
2.将上述准备好的原料和地环、姜丝掺拌在一起沏水,12小时捞出,榨去20%的水分,用虾油泡制,使虾油没过菜,每天翻缸一次,一周即成。
产品特点:味清香,质脆嫩。
五香牛肉干
成品成块状,大小均匀,褐色,质干味鲜略带辣味。
熏鸡
熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品,具有独特风味
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