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四川越西县的特产是什么?

经典菜系  2022-10-070

.越西花椒,野生蕨菜,越西苹果,越西天麻.越西虫草,四川酸辣汤,萝卜泡菜

越西包谷酒介绍?

包谷酒又被称为包谷老烧,意思是酒的度数高,有些比较烧喉烧胃,在中国酒文化的版图上,喝包谷酒的主要集中在西南版块,这些地方的主粮就是包谷,包谷酒成为这块地上的主打酒品牌不足为奇,我之所以用“喝”而不是“饮”,说明了这块土地上人们的态度,大碗喝酒,大口吃肉,说话大大咧咧,做人大大方方,办事亮亮堂堂,甚至包括喝酒的时候,嗓子都能扯到云里去,吹牛的时候,胸脯拍得要多响有多响,比真牛还“牛”

越西的包谷酒介绍:

越西苞谷酒即玉米酒,主要是以玉米为酿酒原料酿造而成,玉米酒澄清透明,无杂质异物,酒味醇香,味道甘甜,营养丰富,香味沁人心脾,是中度甜酒产品的又一奇葩。玉米酒的度数有高有低,酒度25-40度不等,玉米酒早已经成为越西的主打酒品牌。

凉山哪里的花椒最好?

凉山州的土质和气候都比较适合花椒的生长。在凉山州约十七个县市都出产青花椒和大红袍两个品种的花椒。比较一下,我认为金阳县出产的青花椒数量多、味道麻,因此金阳还享有全国青花椒第一县的美称。至于大红袍这种品种,越西县的双耳大红袍算得上比较出名的了。因此,建议买青花去金阳,买大红袍去越西。

凉山州金阳县,是“中国青花椒第一县”。当地所产的青花椒以其色泽碧绿、颗粒硕大、麻味纯正浓郁、清香扑鼻、味久不衰而独占全国各类花椒之首,被誉为花椒中的极品,其麻味度0.87,是其它花椒的两倍,先后获得了“国家生态原产地保护产品”、“国家地理标志保护产品”等称号。

越西大红袍花椒金阳县青花椒品质当属上乘

金阳的花椒是最好的好麻

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