大葱蘸虾酱。
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世界上最幸福的等待便是陪家人一起享用美食,早上起来温一杯热牛奶,煎一个荷包蛋,放上让家人嘴馋的午餐肉,还要放上好吃的蔬菜黄瓜,最后加上吃了不怕胖的全麦面包,一份简单的三文治便做好了,看着家人认真吃饭的样子,美好的一天开始了。
原料:黄瓜一根,鸡蛋一个,午餐肉四片,芝士片两片,全麦面包3块。
第一步:先晒一下早上起来去菜市场刚买到的新鲜原料,因为用心,希望可以给到你最好的(记得在菜市场购买食物的时候可以讲价的,不会的同学跟着大妈们,等她们讲完你跟着买就好了)。
第二步:黄瓜要清洗干净(要认真),不要害贪吃鬼跑肚子。黄瓜先打一下皮口感才不会发涩,切成半厘米的薄片,太薄的话吃不出感觉来了。
第三步:把面包放到平底锅(不用放油)稍微烤一下,让面包片有热度并表面香脆,用心做出的早餐都会带有爱的温度。
第四步:下面就要介绍我们的金牌原料午餐肉了。关于午餐肉大家一般有两种吃法,一种简单粗暴开罐即食,讲究吃的是口口原味肉香,直接搭配上芝士面包吃的自然。另外一种便是温和派,讲究高温蒸煮,压榨出肉的全部滋味。而今天我们做为爱心早餐,既不能直接使用,以免吃出生冷的口感,也没有很大的时间,来做蒸煮处理,便选择出了简单的过油香煎。平底锅加入适量色拉油(没有色拉油的可用花生油代替),放入午餐肉煎至两面微黄,这样午餐肉经过了简单的过油香煎,肉香味被激发了出来;同时又没有因过度烹煮而变得惨白无味,肉味和口感实现了很好的均衡。另外小心不要让香气四处扩散掉,否则不等三文治做好,便会让一些人先一步吃掉了。
第五步:把煎好的午餐肉放置到面包上(一定记得要放两片,才会吃到满嘴的香气)
第六步:把芝士片立即放到刚出锅的午餐肉上,余温能使芝士慢慢融化。
第七步:把两层方包合体,挤上沙拉酱再铺上黄瓜片,再挤上一层沙拉酱。
第八步:用刚才煎午餐肉的平底锅煎一个荷包蛋。
第九步:铺上,大合体,美味的早餐便做好了。
每个人对幸福的定义不同,我认为最平凡但又最真实的便是能够一起度过平凡的每一天,而今天的幸福便从美味的早餐开始吧。
很简单的一个早餐三文治的做法,最重要的不是你在这学会了制作美食,而是有一个可以陪你度过春夏秋冬人在身边,一起成长,一起探讨美食,一起制作美食,一起品尝美食。
最后的小贴士:
1. 喜欢吃生菜的朋友可以忘里面在放一些生菜,或者直接代替黄瓜。
2. 如果有微波炉的话,可以把面包放到微波炉烤一下,味道更香。
3. 至于加不加沙拉酱可以根据自己的口味选择。
以上是针对此问题的回答,希望能够帮助到大家。
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