随机饮食——真正的健康观念
我从08年开始吃纯素，一直到18年为止，一共吃了10年素，这十年，我每天只吃菜、豆腐，连鸡蛋也不吃。但是慢慢我发现这样还是有问题的，吃素需要专业的修行配合，一般的人每天忙碌的不可开交，纯粹如此会导致贫血和心脏功能受损，我身边已经出现这样的人了。所以，我发展出一套更加合理的饮食习惯法：随机饮食。
饮食男女，人之大欲。但是对于饮食，我们接受很多错误的观念，这严重影响了我们的健康。下面我重点反驳几种观点，并给出相应可能更好的建议。
错误一:每天要荤素搭配。
现在的营养学一直给我灌输所谓金字塔营养配方，每天要摄取多少碳水化合物，每天要摄取多少蛋白质。
这个理论的逻辑是:人体由这些物质构成，而且我们每天都在消耗，所以自然要每天补充了。这个理论看起来符合我们的直觉，但是符合的不是健康直觉，而是控制感。每天按理论吃东西让我们更有安全感，更觉有力量。可是，我们从进化角度看就能发现问题了。
我们人类吃肉的历史明显的晚于吃素。这一点可见任意一本古人类学的书。很晚之后，人类才变成杂食动物，我们不妨这样简化:我们是吃草的牛和吃肉老虎的结合体。
而吃草的牛是每天稳定的吃草，而吃肉的老虎则靠运气吃一顿肉，经常饿好几天。这种方式是非常自然的。
几千年来，人类就是这样饮食的，以吃蔬菜水果为主，偶尔吃肉。这种方式最符合肠胃的生理机能。
建议一:不要每天吃肉，不必担心几天不吃肉会不健康。恰相反，应该刻意让自己随机的几天不吃任何肉类，这样才是最符合人体机能的。所谓的荤素搭配不是每天都有荤素，而是荤素隔开来吃。比如可以连续今天不吃肉，然后再连续吃几天，如此试验一下就知道好处了。
错误二:肚子不能饿了。
我们害怕饿肚子，有时其实并不饿，我们依然还会去吃东西。有次我没吃早饭，结果被人强行命令一定要吃，还劝我不吃会饿坏胃的。
当我们能量不足时，我们的胃会抽动，发出警报提醒:该摄取食物，补充能量了。这是我们最亲切的感受:肚子饿了!
然而很多时候(至少现代人是如此)，所谓的饥饿感其实是胃从膨胀状态回缩到正常状态的表现罢了。这并不是真正的饥饿。
我解释一下:我们的胃如皮袋子，能伸缩的。当我们吃很多东西下去，胃会撑大，到一定程度你会觉得撑的慌，这个是胃的极限了。到食物消化了，胃会回缩到正常状态。就是这个回缩也会导致抽动感，一般人会认为这是饥饿感。你可以回忆下，你大吃一顿后不久，你居然产生了饥饿感，你会一脸懵逼的想:怎么又饿了?其实并不是饿了，只是胃的回缩而已。
再一个所谓的饥饿感其实是紧张导致的抽痛感。这个很好理解，我们吃什么不光为了补充能量，其实也是通过食物来获取:环境的信息。胃与食物与环境都是相关的。所以当你处于压力状态，处于忧愁，处于愤怒等状态，你是吃不下饭的。有时还会胃痛，这都是正常的应激反应。
为什么不能边赶路边吃东西，因为赶路时你处于焦虑状态，你的胃压力也大，这时吃东西，你的胃会被食物磨损。
所以，饥饿一定会伤害你的肠胃吗？当你考虑到食物本身也会损伤胃，当你考虑到胃也要休息时，你可能会不这么想了。当我们不吃东西食，胃会正常收缩，然后保持休息状态，这时它不会分泌胃酸。这是胃正确的工作模式，现在时代，我们的胃都没有休息的时候，零食吃太多了。
其实，适当的饥饿感有利于胃的健康。这就好比适当的困难让你更强一样。
建议二:适当的禁食一天是对身体非常好的方式。禁食时要注意保持心情平静，心态开放，把注意力放到读书上。
错误三:吃饭一定要喝汤。
在我们的观念里，吃饭一定要有汤，没有汤好像吃饭都不完整。有些时候这个都成了必须遵守的风俗习惯了。有次碰到一个阿婆骂人说:你这个干死鬼。吃饭就只硬吞!
吃饭喝汤有几种姿势:饭前喝，是为开胃汤。饭中喝，吃口饭喝口汤。饭后喝，吃完了才喝汤。这些方式没有一定成规，发展到极处就是:喝面线糊，吃面，吃水泡饭。我发现凡是喜欢这样吃的人，脾胃都不好，干瘦的。
一般老年人喜欢边喝汤边吃饭，经常看到老人一手拿着勺子，一手吃饭，可以说这算是老人的标志特征了。这是因为老人唾液不足，加上牙齿不好，所以只能喝饭了。这样的方式也很方便，不怎么费劲。
所以很多年轻人为了赶时间，也常常倒满汤倒饭里，快速喝完一碗饭。那些所谓的高效人士，那些大忙人们都喜欢这样吃饭。尤其喜欢吃面，因为里一般都有水，可以直接喝。
但是，问题来了。不通过枯燥的咀嚼，哪里会产生必要的唾液呢？没有这些唾液又怎么中和胃酸呢？
大自然的进化智慧，让我们咀嚼来产生碱性的唾液，进而中和胃酸，以此保护胃。你如果没咀嚼，就没有唾液，你多余的胃酸就会侵犯你的胃，让你反酸，让你痞痛。所以，你经常性的吃饭喝汤，你的胃就会出问题。
建议三:吃饭时不要喝汤!尤其不要吃一口饭，同时喝一口汤。最关键的是，不要偷懒不咀嚼，多咀嚼饭对脾胃大有好处。
还有一些其他的错误观点，我就不一一驳斥了。我坚信，大自然赋予我们的能力和本能，是最有智慧的，不要轻易的怀疑乃至放弃。当出现违背自然的做法，我们要怀疑，而遵守自然的方法不必怀疑。
好比说，比如，你说吸烟有害健康，别人要你证明为什么?
我的回答是:吸烟是非自然的现象，你该证明它为什么有好处，而不是让我证明它为什么有害。也就是说，非自然的事物，天生就是有罪的，他的出现就要证明他无罪。而自然的事物则不必如此，它本就无罪，只有当自然真的有问题时，你才要去证明它为什么有罪，为什么不好了。
随机是大自然的本性，应该遵守这个法则。我觉得随机饮食的观念很重要，因为它是自然的。
肚子想吃啥就吃啥，经常吃素对健康不利。
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