什么样的饮食适合减肥?
我们所食用的所有食物都是由三大营养元素构成:碳水化合物,蛋白质,脂肪
那么,首先我们要明白一个概念,人为什么会瘦,想要瘦,就要让自己的身体处在一个能量赤字的状态下,也就是我们每天消耗的总能量要大于我们每天所摄入的能量。
1.碳水化合物
减肥期需要控制碳水化合物的摄入,碳水化合物进入到体内会转化成糖原,当我们人体储存了足够的糖原之后,剩余的会以脂肪的形式储存,这也就是我们人胖起来的主要原因。碳水化合物主要以粗纤维为主,玉米,燕麦,地瓜,紫薯,糙米等,切记减肥期间一定要摄入碳水,否则会影响自身代谢,反弹更快。
2.蛋白质
蛋白质是我们合成肌肉的主要原料,多食用优质蛋白质是很有必要的,瘦牛肉,瘦猪肉,鸡肉,鱼,鸡蛋等,都是很好的蛋白质来源。
3.脂肪
减肥期当前要控制脂肪的摄入,尽量使用优质脂肪,例如橄榄油,椰子油,坚果,牛油果等。
减肥期的饮食结构要合理搭配,碳水化合物,蛋白质,脂肪,缺一不可,另外,多食用蔬菜,不仅可以促进消化,并且蔬菜的热量很低,可以吃到饱。另外,最好加入运动,这可以让你瘦的更紧致,增加肌肉含量,提高自身代谢能力,更好的帮助你维持健康体质。
高蛋白低碳低脂饮食结构比较适合减肥。减肥的基础是均衡饮食,减肥期间在保证营养均衡的基础上才能达到健康减肥的效果。
减肥期间减少的是体内多余的脂肪,增加肌肉比例,每天保持适量运动,减少外出就餐频率,保持在家就餐的习惯,这样才能从根源上减少过多的热量和油脂的摄入量,让身体在营养均衡的状态下,达到苗条而又有形体美的瘦身效果。
什么样的饮食适合减肥?可以参考《中国居民膳食宝塔》的饮食结构来进行健康减肥。
1,主食类。
主食提供人体全天总能量的55%~60%左右,是三大产能营养素提供能量最多的产能营养素。不吃主食会让你血糖低,贫血,嗜睡,掉发,乏力等现象。
建议以全谷物为主,薯类和杂豆为辅的主食,全谷物和薯类及杂豆,食用以后餐后血糖上升慢,饱腹感强,不容易饿。另外还能起到控制摄入量和减轻体重的目的。
主食每天保持250~400克,减肥期间保持200~250克之间即可。
2,蛋白质类。
蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间补充足量的蛋白质,既能提升代谢又能增加饱腹感,同时还能避免减肥以后皮肤松弛和下垂。减肥期间以畜禽肉,鱼虾肉,蛋类,奶及奶制品,大豆及坚果类为主的优质蛋白质食物。蛋白质食用量保持在50~75克即可满足人体一天的蛋白质需求量。
3,蔬菜和水果类。
蔬菜富含纤维素,能增加肠道蠕动和促进排泄及清除肠道内油脂和废物。而水果富含维生素和矿物质,既能补充人体基础的营养素,又能增加脂肪燃烧。水果每天保持200克即可,蔬菜保持300克以上。
4,健康脂肪及盐。
健康脂肪是指不饱和脂肪酸,减肥期间也是不可缺少的产能营养素。如果不吃健康脂肪类的食物,会让你出现皮肤干燥,眼睛干涩等情况,也会影响脂溶性维生素的吸收,比如维生素A,维生素E,维生素K,维生素D等脂溶性维生素。减肥期间健康脂肪以橄榄油,茶油,亚麻酸油及坚果类食物为主。建议每天食用25~30克为宜。盐保持6克以内即可。
5,每天保持至少6000步的运动量。
运动能提升代谢和促进脂肪燃烧,平时上班没有时间的话,可以利用上下班碎片时间来进行,如上下班走楼梯,饭后散步等,这样计算下来一天也可以达到6000步以上。
6,全天喝水量保持在1500~1700毫升。
喝水能提升基础代谢和促进脂肪燃烧,另外人体每天的生命活动也是需要水的参与。所以,减肥期间每天补充足量的水,对减肥和维持身体健康都有很大的益处。
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