养肝护肝方法与饮食有什么
肝主疏泄、藏血，肝能让气血顺畅、心情愉悦，还能帮助脾胃消化食物，肝还是人体最大的解毒器官，所以肝的各项生理功能下降，就会诱发各种疾病。所以应该重视对肝的养护，可通过以下方式保护肝脏：
1.饮食养肝法：患者饮食以辛温、甘甜、清淡为主，减少高脂肪食物摄入，多吃绿色蔬菜，促进胃肠蠕动，保持大便通畅。也可适当多吃酸食，酸味入肝，可以增强肝脏功能。
2.生活养肝法：患者应戒烟戒酒；睡觉、吃饭、工作学习和休息都要养成一定的规律；调养者还应保持乐观积极的心态，不宜过分忧郁或喜怒无常。
3.运动养肝法：适量的运动可促进新陈代谢，增强机体的抵抗力，改善患者的心理状态，调节患者情绪，调养者可根据自身的情况选择散步、慢跑、太极拳、瑜伽、打羽毛球等运动。
4.中医养肝法：可通过按摩或艾灸刺激足三里、三阴交、大敦、太溪、涌泉等穴位增强肝脏的生理功能。
本内容由中国中医科学院望京医院 针灸（脑病）科 副主任医师 袁盈审核
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如何饮食才能长寿呢？
随着生活水平质量提高，人们寿命正逐步增长。到目前为止，日本人平均寿命已位居世界第一，他们患上冠心病以及肥胖症的几率特别低，主要得益于良好的饮食习惯。最近对上海人统计，上海人均预期寿命已经超过83岁，已经开始接近于平均寿命最高的日本，那维持哪些良好的饮食习惯能长寿。
上海人均寿命接近世界平均寿命最高的日本，饮食上有哪些讲究？1、饮食有所节制
上海人普遍对饮食有所节制，每盘菜都做得非常精致。菜的种类多，量少，能保证食物多样化，防止吃得太饱，降低患上胃肠道疾病和肥胖症风险。即使外出跟朋友聚会或应酬时也坚持少吃的原则，一般不会出现劝酒和劝吃的情况。
2、经常吃海鲜
因为上海地理位置优越，是沿海城市，因此大部分上海人喜欢吃鱼虾类等海鲜。在水产品中含有优质蛋白质，属于高蛋白质、低脂肪食物。脂肪主要以不饱和脂肪为主，能调节胆固醇水平，有利于身体健康。
3、饮食比较清淡
经过研究发现，吃盐越高患上心血管疾病的风险越高。上海卫生计生委为每家每户派发限盐勺和控油壶，使用率非常高。虽然很多上海人喜欢吃甜食，他们能更好限制糖摄入量，遵循清淡、少油少盐以及少糖的饮食原则。
4、离不开蔬菜水果
上海的气候湿润且雨量充沛，因此绿叶菜种类非常丰富。在蔬菜中含有大量维生素和矿物质，有利于身体健康，能增强抵抗力和免疫力，为身体补充所需要的营养，帮助排除体内毒素和垃圾。每天的深绿色或橙黄色蔬菜占到总蔬菜的50%以上。
5、能顺时养生
大部分上海人注重于时令养生，喜欢吃时令蔬菜，口感好且营养价值高。在养生方面以及病情康复期间能听从医生建议，按照医嘱主动改善饮食。如高血压患者限制盐摄入、痛风患者不吃高嘌呤食物、糖尿病患者能减少甜食摄入等。
还有哪些好习惯能延年益寿？保持规律的作息和充足睡眠，晚上11点之前上床入睡，不熬夜。每顿饭只吃七分饱，吃饭时细嚼慢咽，细嚼慢咽能给饮食中枢足够的兴奋时间，通过咀嚼动作也能增加海马区细胞活跃性。此外，细嚼慢咽也能加快心脏运动，刺激脑部激素分泌，提高思维能力和记忆力。多喝水，多吃含膳食纤维的蔬菜水果、香蕉蜂蜜和芹菜等，能帮助排除体内代谢废物，维持大便通畅。
温馨提示俗话说生命在于运动，每天至少有30~40分钟以上的有氧运动，每周至少持续4~5天，通过运动能提高心肺功能，降低患上慢性病风险，可根据个人爱好和体质选择合适的项目，如游泳慢跑、跳绳或练习瑜伽等。凡是患有心血管疾病的老年人，不管做什么动作都要慢，不能突然改变体位，以免使得心脏和大脑供血不足而发生意外。另外要定期去医院做体检，监测好血压、血糖和血脂。
#家庭医生超能团#
1、《上海人均寿命紧追瑞士 与沪区饮食紧密相关 》，中国青年网，
2、《中国人口寿命最长的城市，平均寿命紧追日本，饮食有技巧》，旅行在陌路，19-05-19
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到目前为止，日本人平均寿命已位居世界第一，他们患上冠心病以及肥胖症的几率特别低，主要得益于良好的饮食习惯。
世界卫生组织的报告显示，日本是全世界肥胖率最低的国家之一，并且是发达国家中肥胖率最低的国家，2016年约是4%。
即便是以浪漫优雅、精致苛刻著称的法国，肥胖率也有11%，美国则高达32%。
常常看日本电影电视剧的人不难发现，日本的明星演员都非常瘦。现实生活中，但凡有外国人来到日本，都会惊呼说：“日本街头几乎看不到胖子！”
有趣的是，日本人却并不爱运动，普遍没有健身习惯。根据医学期刊《The Lancet》调查「全球最不爱运动的国家」，日本排到第十一名，全国有超过60%的人参与运动的积极度都是在平均水平以下。
全球最爱运动的国家是美国，全国有超过40%的人参与运动的积极度都在高水平以上。
为什么不喜欢运动的日本人却是全球最瘦？
答案是：独特的日常生活习惯和特殊的国情。
饮 食 模 式
1、热量低，搭配多
日本人吃的食物都是偏清淡且低热量的，所以我们在日本料理中多见生食。他们在日常烹饪中，油腻和辛辣的调味品也用得非常少，日本四条流的第四代传人四条隆彦在《日本料理做法》中称：“日本料理有一条原则，即其美味不能掩盖食材原有的滋味。”
日本传统文化推崇“新鲜至上”，因此日本妇女通常喜欢多买一些鱼、蔬菜和水果等，红肉、糖果、饼干这些高热量的加工食品则买的比较少。
一天吃30种食材，这是日本厚生劳动省在1985年《为了健康的饮食生活指南》中提倡的饮食目标。
此后，30种食材这个概念在日本传播得非常广，被很多主妇当作一个准则来安排一天的饮食生活。
通常一个日本家庭的饮食结构是：生鱼片或烤鱼、煮鱼，再加上冷豆腐、煮菜这样的模式，酱油极受重视，一般的搭配方式是米饭配大酱汤和腌菜，再加上小菜。
日本人的料理多藻类蔬菜，他们最常吃的就是紫苏和紫菜。这些食物中富含多种营养元素，蛋白多但脂肪少。
你可能会说，他们也喜吃油炸食品，比如最具有代表性的“天妇罗”。但日本油炸之道，讲究的是面衣薄到不能再薄，表面不能溢油，用一张面巾纸去吸，纸上不能留一丝油痕。这种油炸方式与很多美式快餐是不同的。
出行习惯
和西方人相比，日本人更喜欢散步或骑自行车。
就平均每100人中拥有自行车数量而言，日本位于世界前列，并超过了中国。
在日本，打车是一种非常奢侈的行为，在日本人的观念中走路是既省钱又方便的交通方式，即使花费的时间要长很多。
日本的出租车有等级之分，根据自己的需求可以叫到自己想要乘坐的级别，可以说用户体验质量很高，在需要乘坐出租车的时候都会有，但是这一切的一切要承担的费用过于昂贵，性价比之低导致乘客不愿选择叫车。
这也是打车软件很难进入这个市场的重要原因。去一个地方，打车需要8分钟，走路需要半个小时的话，日本人会果断选择走路。
美国现在的小朋友上学基本上都是坐校车，有的还会是家长直接去接送。中学生和大学生有的是自己直接开车上学。但在日本，小朋友基本上都是走路上学的。在大学里面也很少看到开车上学的人。
另外，自行车在日本是人人惯于使用的交通载具，无论是到学校的学生族群，赶火车、赶地铁的上班族，或是带小孩上幼稚园、采买家中生活用品的主妇，自行车都是他们代步的首选。
身处全世界人口密度最高的国度，日本社区内各种设施都比较集中，五到十分钟之内，就能找到超级市场、幼稚园、各级学校、牙医师，解决你的日常所需，脚踏车是方便实际的出行工具。
对于日本上班族来说，他们每天花到通勤上的时间较长，加上大众运输发达，他们平均每天走路、搭电车、骑自行车的时间就要一两个小时。
过去日本就有调查发现，平均通勤时间越长的省县，县民罹患椎间盘毛病的机率也越低，原因在于身体为了在摇晃的电车上保持平衡，无形中也锻炼了身体，加快了热量的消耗。
另外日本是一个多山、多丘陵的国家，所以有些道路需要上坡下坡。所以对日本人来说，通勤不是单纯的走路，而是上上下下的爬坡运动，这在无形中也增加了运动的难度。
此外，日本人在生活中是以工作为中心的，他们的压力很大，平时非常忙碌。
东京的上班族平均的睡眠时间只有五个半小时，经常会因为工作太过忙碌而没有时间吃饭。
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