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如何自制美味家庭版油泼面 怎么自制美味家庭版油泼面

美食  2023-01-070

1、原料:手工宽面一碗、豆芽一把、辣椒面30g、芝麻个人口味、蔬菜少许、生抽个人口味/适量、醋个人口味、香菜一撮。

2、手工宽面、豆芽、葱姜蒜、辣椒面、芝麻、生抽、醋、香菜、蔬菜。

3、将豆芽过热水焯一下,捞出后过凉水,控干铺碗底。

4、水中撒点盐,下宽面煮熟,捞出铺在豆芽上。 注:下完面不要急着把水倒掉,可以再水煮些蔬菜。

5、在面上再铺葱姜蒜末、芝麻和辣椒面。

6、将油烧到七八成热,淋在面上,加生抽,倒点醋,撒上香菜拌匀即可。

宽面怎么做好吃宽面怎么做好吃又简单

1、准备主料:宽面、蘑菇、生菜、洋葱。
2、辅料:蒜、老抽、生抽、香菇。酱生菜切段、洋葱切丝、蘑菇切片、蒜切片。宽面条煮熟备用。起锅入油,下洋葱、蒜、蘑菇、香菇酱翻炒至软,倒入宽面、生菜、老抽、生抽翻炒片刻后起锅装盘。
3、爆炒宽面是一道美食,主要材料是宽面、蘑菇、生菜、洋葱。

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