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全球最刺激的餐厅,吃顿饭要上天,为何吃饭要签生死状?

创意  2022-12-020


说到创意餐厅,我想每个人都会想到那些装修风格独特奢华的餐厅,或者那些歌舞、音乐、钢琴、乐器等的餐厅。在一些人的眼里,这些餐厅充满了创意。

说到空中用餐,是不是有人会想到在飞机上用餐呢?不过很多人不认为这是一次很好的经历。而天空中的餐厅的用餐是不同的。食物不仅美味,而且浪漫和刺激。这是比利时布鲁塞尔的“空中餐厅”。


布鲁塞尔有一些欧洲最好的建筑,有博物馆、摩天大楼和中世纪建筑。故宫是城市的中心,沿“环”而建,步行游览最好。

在欧洲联盟的4个主要机构中,欧洲理事会、欧洲委员会和欧洲理事会都设在布鲁塞尔。而另一个在鲁塞尔也有分处,它有“欧洲首都”的美誉……


自开业以来的11年里,该餐厅已服务于近60个国家的客户,坐落在地标或历史文化景点附近。能让直观的感受到当地的风俗和文化底蕴。

所谓的“空中餐厅”是指可以在几十米高的地方用餐的餐厅。原来那是一家露天餐厅,所以他们用起重机把顾客抬起来,用安全带把他们绑好。除了从空中鸟瞰,你还可以享受美味的食物和盛宴。“空中餐厅”以其独特的“高水平”就餐体验,尽管价格昂贵,座位有限,也依旧能吸引了众多美食爱好者,


创始人之一David giseles在接受媒体采访时表示,“空中餐厅”的想法有点“超现实”,满足了人们对天空的向往,独特的用餐体验是卖点。

“空中餐厅”的整个结构是一个多吨重的金属衣架。通常情况下,餐厅的顶部装有顶罩、吊灯、音响、暖气、制冷等设备,下面的金属平台固定在桌子和座位上。当所有用餐者就位,服务人员准备就绪后,他们被一台120吨重的巨型起重机吊到50米的高空,远离地面上拥挤的交通。餐桌长9米,宽5米,重6吨,周围都配有安全带的座位。


餐厅可同时接待22位客人,高级厨师现场烹制美食,3位服务员随时为客人服务。所有的座位都可以倾斜,甚至旋转180度,大胆的美食家可以选择自己的座位和角度,在50米的高度享受美丽的风景和盛宴。

天空餐厅的用餐者可以根据自己的喜好选择自己的厨师和食谱,如果他们想同时欣赏钢琴表演或现场乐队表演,随时可以使用另一台起重机。


高档享受自然价格不差,不同地区价格也不一样。以拉斯的天空餐厅(sky restaurant)为例,那里的个人消费从170美元到200美元不等。香槟,鸡尾酒,开胃小菜,菲力牛排,甜点和一张纪念照片。

要是想在除夕夜的款待和高空烟花表演,你还得再花3000美元。这间餐厅的租金约为每天1万英镑(约1.7万美元),可以举办各种商务活动和宴会。商务会议、筹款活动、节日、婚礼、爵士乐队或杂技演员的高空表演、晚宴或高空扑克锦标赛,如果你想的话,甚至蹦极。天空餐厅提供无限的选择,只要你付钱,当然,你必须不恐高…


“空中餐厅”的所有座位都可以旋转180度,并配有四点安全带,用餐者必须在工作人员的帮助下系好或解开安全带。

出于安全考虑,空气厨房只能用电磁炉做饭。在多风的日子里,玻璃很容易滑倒,增加了用餐的不便。在紧急情况下,餐厅可以在1分钟内降低到地面。如果用餐者需要上厕所,降落需要几分钟。然而,到目前为止,还没有乘客到达高空后要求返回的案例。所有的顾客都被要求在餐厅促销前打扫干净。


用餐者可以选择自己的厨师和食谱,如果他们想欣赏钢琴表演或现场乐队表演,另一台起重机就在一旁待命。

另外,餐厅营业前需要查天气预报,遇到大风天气时,起重机起升速度较慢,平台升降高度适当降低;如果天气不好,它将被取消。天空餐厅邀请世界顶级厨师烹饪。出于安全原因,以上平台不允许使用火烹煮食物,唯一使用的是电磁炉。



只要不直接使用火的前提满足,菜单可以根据用餐者的要求定制。这个平台可以上升到离地面50米的高度。地面应至少30米乘15米供起重机通行,四周不得设置过大障碍物。

据了解,经过几年的发展,“空中餐厅”已推广到全球40多个国家和地区。从巴黎到悉尼,从迪拜到开普敦,从波哥大到圣保罗,“空中餐厅”出现在主要城市的地标建筑上方。来这里吃饭的,也有很多的国际大亨。

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