上海有没有非遗手工艺类的工作室?

匠客工厂。
服务于手工艺从业者、爱好者，专注非物质文化遗产，为用户提供非遗课程及产品，提供传承人发展的综合服务平台。

匠客工场聚焦全国的100+传承人，将全国稀缺的非遗大师汇聚在这里，其中80多位为区级以上传承人，30多位省级传承人，10多位国家大师级传承人

结合“互联网+”，推出匠习课堂（线上课程、线下体验、系列课程、定制课程）非遗游学、匠人传习所等线上线下综合服务。

课程多样，如海派剪纸、紫砂陶艺、绒秀、木活字印刷技艺、面塑、竹编、草编等等。
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手工空心挂面是非物质文化遗产吗

手工空心挂面不是非物质文化遗产。

根据联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》定义：非物质文化遗产指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。各个群体和团体随着其所处环境、与自然界的相互关系和历史条件的变化不断使这种代代相传的非物质文化遗产得到创新，同时使他们自己具有一种认同感和历史感，从而促进了文化多样性和激发人类的创造力。
根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》规定：非物质文化遗产是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。包括：（一）传统口头文学以及作为其载体的语言；（二）传统美术、书法、音乐、舞蹈、戏剧、曲艺和杂技；（三）传统技艺、医药和历法；（四）传统礼仪、节庆等民俗；（五）传统体育和游艺；（六）其他非物质文化遗产。属于非物质文化遗产组成部分的实物和场所，凡属文物的，适用《中华人民共和国文物保护法》的有关规定。‍

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