有么有去过这个餐厅的？？？？？？

虹口对面没记得有西餐厅啊~~市里倒是有不少家做西餐，牛排的~~乐味，红屋，雕刻时光……

徐家汇附近有什么西餐馆在搞活动啊，人均两三百价位的有推荐吗？

吐血推荐，徐家汇附近的日月光，澳拜客，一家牛排馆，味道没话说啊，搞活动送的那个蛋糕也好吃到爆！

创意餐厅

一、 定位 一个手指点出去，和五指握成拳头打出去的效果是不一样的。 定位源于整个项目的定位，对于经营者而言，就是简单而言一句话，卖什么给谁。 卖什么就是产品，卖给谁就是目标客户。 比如日式的拉面，装潢自然也应该是日式风格，韩国料理，自然也就韩国风味十足。 很多新手的一个误区就是两极分化： 要么拼了全家老命地节省每一分银子，要么什么都用好的。 前一种好比捡片树叶遮身出了门，没有开店必要，摆个摊就可以了； 后者更是唯恐天下人不知自己财力雄厚，限量版CK配金牙，就一个字—恶俗! 二、 预算 需要综合的是产品结构和价格结构，比较合理的应当在3年内能够从利润里分摊掉首期的装潢，这部分体现在财务报表损益表中。 而对于初次创业涉足餐饮的新手而言，更重要的是规避风险。 退一万步讲，万一经营不善，设备可以搬走卖掉，装潢是搬不走的(当然，特有毅力挖出每片瓷砖的雷人除外)。 所以，对于新手仍然建议不要投资太大，要充分考虑风险承担能力，装潢定位以低成本切入比较合适。 三、 合理 这里的合理除了费用的合理，还有很重要的就是布局的合理。 布局的合理是指充分考虑动线，既要考虑顾客的动线，又要考虑员工的动线。 比如为了好看在出货口装个隔断，这样每一次走进走出都要绕圈子。 如果你有兴趣和时间，可以测量一下没有隔断少走多少厘米，然后乘以每天销售的菜品数量再乘以365天，计算一下一年要多走多少路，就知道员工为什么干活特别累，到了一年就要辞职了。 四、 亮点 如果没有亮点，这家餐厅的装潢最多也就是过得去。 亮点的作用是为了让低成本的装潢，让人看起来没有廉价的感觉，有感性的喜爱。 亮点可以有很多位置，比如: 1. 门头的logo 2. 整体的VI 3. 一幅贴合的画 4. 厕所 5. 一盆别致的植物 6. 一个陈列架 7. …..等等 其中的某些环节 一般不是专业人员来操作 效果一定会有所影响 因此 在操作的过程中 建议寻求专业人员的协助 可以大大降低操作的风险及成本

查看更多关于【花草】的文章