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四川最著名的小吃聚集地在那里

凉山小吃  2023-02-100

春熙路的龙抄手总店 就在中山广场背后 然后从春熙路往王府井那边走王府井百货旁边的韩包子 在过去一点是商业场 走到他背后的华兴街有较多好吃的然后还有一家盘餐市 卤菜不错 顺道商业场那边过去到提督街 哪里有钟水饺的总店 说起宽窄巷子不得不说锦里 但是这两个地方的东西都太贵 而且建筑也都是现在的人仿建的 也不是本来就那样子的 但是如果到了宽窄巷子的话可以试试长顺街和桂花巷路口的那家鱼 然后就是另一边同仁路上的牛杂火锅 还有就是琴台路了 吃的也比较多 多数属于火锅类 但是琴台路口上的文君酒家很有些年了 玉林小区也有很多吃的 但是本人不太熟悉 万达就更连在哪里都不晓得了 对了哈商业场到提督街的中间还有个夫妻肺片 里面啥子珍珠元子 三大炮这些也都有 还有一个 本人比较喜欢吃面 所以如果你到东门的话 一定要到牛王庙 就是九眼桥附近 在一环路上 好像是一环路东五段的样子 有一家外行家常面 如果去了就吃他的素椒杂酱 然后那里挨着川大 那吃的也很多

川味小吃带火锅,店名叫?

川香美食 OR 川乡美食


其中香谐音湖南的湘


好听又好记

列举一些四川有名小吃店的由来及发展历史

成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。这些名小吃,多半是早年由小商小贩肩挑手提,沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名,招牌丰富多彩,且扣着行业特点和店址风光,如总府街的赖汤元,荔枝巷的钟水饺,长顺街治德号的小笼蒸牛肉,耗子洞张鸭子,洞子口张老五凉粉,铜井巷素面等等,今天,有的名小吃已迁新址,但依然沿用旧名。 小吃中的面食有担担面、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹,以其入面,鲜美无比,因是[南宋]东京人宋五嫂所发明,故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩,红油水饺以甜红酱油作佐料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美,细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头,聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美,皮薄馅嫩,滋润化渣,汤味浑香,名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子,会感到很惬意。不过请您记住,它可不是龙姓开设。创办人是“浓花茶社”的几个伙计,取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史,皮薄心香,有三不沾的特点:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名,吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味,好香甜哦!许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜!郭汤元的心子加进各种蜜饯,一碗四个汤元,个个味道不同。嗯,还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……,还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡,……如今,成都的美食节名扬国内外,成都人爱吃,会吃,吃的精美,成都人与成都小吃一起,可为誉满天下啦!

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