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提供一份饭店装修预算,详细点,最好有实际经验的。

美食资讯  2022-11-240

1.房租不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价*均不同
餐饮最重要的就是选址!选址!选址!
*租金单价=每天每平方的租金
足够的人流量才是营业额的基础
需要你自己去了解并计算一下
2.装潢不同定位不同面积会影响总费用,一般按每平米单价计算
如果按照高中低端来区分,工程造价高端每平米单价大约2000以上,中端单价1000-2000,低于1000的就算低端了
高中低端不重要,重要的是是否与项目本身贴合
3.证照不同城市不同规模也会有所不同,一般一线城市5k-2w,二线城市2k-5k
这块费用在一线城市尤其会有变数
因为审核比较严格 因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高
但也不应该太离谱 通常不高于5w;
4.设备先确定产品根据产品的储存、加工、制作等
配置不同的设备
5.桌椅/餐具
根据店铺面积和餐厅定位不同而不同
要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致
6.其他比如电话安装各类杂项等规模越大杂项越多
提供几个经营大网你自已分析:
(一)地点。 (二)格调装修。 (三)容纳客人人数。 (四)员工总人数。 (五)总厨、管理人员组成 (六)员工训培 (七)服装、桌布。 (八)客源来自那阶层。 (九)资金来源,利息。 (十)股东人数名单。 (十一)供货商选择。 (十二)餐具选择。 (十三)厨房炉具及用品选择。 (十四)经营推广方式。 (十五)菜式系列。 (十六)防火措施。 (十七)员工(辞职,离职)应变措施。
饭店的部分计划
经营类型:家常菜为主导,私房菜为招牌的中档消费水平。
主要顾客:中低等收入
开设地段:办公楼区或者小区附近
饭店规模:布局雅致,温馨的居家设计,可以摆20桌左右面积
饭店岗位:家常菜厨师,私房特色厨师,洗菜工和洗碗工,切菜工,服务员,收银员
小型约2-5万元

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