1.定西洋芋
定西马铃薯,甘肃省定西市特产,中国国家地理标志产品。定西种植土豆的历史十分悠久,距今已有200多年,所产的土豆有红、黄、白、紫等多种,营养价值丰富,吃法多样。
2.滕州马铃薯
滕州马铃薯是山东省枣庄市滕州市特产,滕州马铃薯在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,呈长椭圆形,薯块芽眼较浅,黄皮黄肉,适宜鲜食菜用。滕州马铃薯销往两广、福建、北京、上海等全国各地,部分商品销往东南亚、新加坡等地,广受好评。
3.威宁洋芋
威宁洋芋是贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县的特产,威宁县是“中国南方马铃薯之乡”,所产的洋芋具有薯块大、口感好、营养价值高的品质。威宁洋芋含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C和多种氨基酸,无论是食用、菜用,加工薯条、薯片、粉丝,还是马铃薯淀粉、全粉、葡萄糖、酒精、饲料等产品加工,都是最佳选择。此外,威宁马铃薯保存时间长,从每年8月份开始到第二年4月之间都有充足的原料供应,时间长达8个月,加工周期比其他地方多出2-3个月。
4.凉山土豆
凉山马铃薯,四川省凉山彝族自治州特产,全国农产品地理标志。凉山产的马铃薯薯块大,耐贮藏,品种多,既有淀粉含量高、芽眼浅的淀粉加工型品种,又有早熟、淀粉含量低的菜用型品种和薯条、薯片加工型品种,还有乌洋芋等地方特色品种。凉山马铃薯获得了国家地理标志、全国绿色食品原料马铃薯标准化生产基地、国家商标注册,其中布拖乌洋芋已成为凉山马铃薯中的极品,成为国宴上的美味佳肴。
5.定边土豆
定边马铃薯,陕西省定边县特产,中国国家地理标志产品。定边县为马铃薯生长发育创造了得天独厚的自然地理气候环境,是中国马铃薯最佳优生区之一,这里产的马铃薯个头大,芽眼浅,薯形规整,口感绵香,而且耐储运,淀粉含量高,鲜食口感极佳,加工产品色泽鲜亮,鲜食加工兼用,是天然的无公害绿色食品。定边县种植马铃薯有近400多年的历史,在当地形成了独特的马铃薯文化,这种文化是黄土文化、草原文化、三边文化的交相辉映,历史悠久,积淀深邃。
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粑粑不是屎吗?
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