要回答这个问题,先要知道。
如何从一棵艾草变成艾绒艾柱艾条!
那么我先从艾草的产地。种植加工工艺。艾绒生产工艺。艾条生产技术。这几个方面来说一下,他们对卖产品的质量影响。
艾草的产地的问题。这个大家都知道。蕲春的艾草比较好。
李时珍在本草纲目中记载。自成化以来,艾叶以蕲州者为胜。用充万物天下重之!
相传处艾灸酒坛不能灸透。蕲艾一灸就透,传为异也!
李时珍之父。李言文对蕲艾也推崇备至。著作有蕲艾传!
蕲艾传里有这样一段话。
产于山阳,采以端午,治病灸疾,功非小补
所以,艾草的产地,蕲春为最佳。
蕲春特殊的地理环境。温度,湿度,光照。特别适合艾草的生长。
这里有一个对照表,蕲艾和其他地方艾的一些药效成分的对比。
最大的优势还是在于它所含的药理化学成份,蕲艾叶主要成份为乙酸乙酯、1.8~桉叶油素、水合莰烯、樟 脑、2~松油醇、葛缕酮等化学物,其精油的出油率蕲艾(1.06%)为一般艾(0.54%)的两倍。同时,蕲艾含侧柏酮(15.6%)和异侧柏酮 (2.7%)
数据引用!
场地问题说完了。
再说蕲艾的种植问题。
产于山阳。蕲艾传里面有关于艾生长地的描述
现在普遍采用人工大规模的种植。
而采用纯天然绿色的种植方法比较好。不使用农药化肥。
在一些大型规模的种植场。他们会采用一些化肥。
在一些农家,小规模的种植。他们采用。使用一些农家肥。
明显使用农家肥的艾草比较好。
但是,它的产量比较低。人工成本大。
再来说一下。
加工工艺的问题。
那么古法工艺是采用石臼捣的艾绒。现在多采用机器。打制艾绒。
从理论讲石臼加工的工艺,比较符合艾灸的古法工艺。
但是它的。效率低。价格高。艾绒的提纯度比较低。
而采用机器加工的艾绒。效率高。可以较高提起艾绒的比例。但是它效果相对石臼来说降低。
现在一些工厂。都是采用机器加工艾绒。石臼艾绒,基本上是一个文化传说。或者是,当做一个参观的景点而已。因为他的效率实在太低了。一个工厂一年艾绒吞吐量,在几百万吨。靠石臼来加工,基本上是天方夜谭。
纯正的石臼艾绒,每一斤价格在250~380块钱之间。
所以,三四十块钱一斤的石臼艾绒。基本上都是机器艾绒!
艾条生产的问题。
这设计到艾叶的年份的问题。
和艾绒比例的问题。
艾草的叶子是以三年成为最好。并不是放的年数越久越好。这是需要纠正的。大众普遍化的一个错误观念。
孟子说。7年之病,求三年之艾。
民间俗语讲。家有三年艾郎中不用来。
艾草里面含有多种非常复杂的药效成分。其中主要是艾精油。艾叶在自然环境中。它的药效成分和空气接触。发生氧化,挥发。三年的时间里,它的各种成分。比例。氧化了一个,刚好合适的状态。
三年,在第3年的时候。是最合适含量最高的一个状态。早于三年他的火就有一些燥!
超过三年,他的药效成分在慢慢的降低,减少。年数太久了,燃烧起来甚至没有艾草的味道。
那么在实际的生产加工过程中。基本艾草,在两年前后就开始已经进入加工的流动环节。当你加工完成成品在仓库里储存一段时间,两年三年前后开始,进入市场销售。
没有理论上讲的刚刚好的三年艾草。
基本上都是两年多,三年前后这种艾草就是比较地道的,艾条了!
第2个就是艾草比例的问题。
按照比例与合适比例为最好。
并不是,大家错误的认识越高比例越好。
比例太低了。艾草的渗透力差一点。
比例越高了。它的加工制造。成本越高。艾
草里的药效成分流失越严重。
那么合适的比例艾草,性价比,药效含量最高。
根据我多年的工作经验。
常用10:1。
15:1
20:1。
常用的比例性价比最高。
而一些做麦粒灸的艾绒。它的比例可能会使用到25:1~30
麦粒灸使用,艾绒量非常少。50克能就上很久。
嗯,基本上。转制艾条。15:1,10.1
就够用了。
能用上隔姜灸。用15:1
20:1已经很奢侈了。
好了,今天大概的谈了一下,艾草的品质的问题。
说了这么多的艾草加工制造生产环节。
那么再来回答你的这个问题。什么样的品牌还找好?我也不知道。符合。艾草自然。绿色健康。比例合适,年份三年左右。艾草质量就比较好。
同一家公司的艾草不同的批次,质量都有很大的差别。
而一些小的加工厂,他可能做法还比较地道。因为他的艾草吞吐量小,原材料充足。
所以要选得。真正的蕲春艾条。需要有熟悉的关系。你从广告语。购物网站上面是买不到正宗的蕲春艾草。
蕲春艾草官方统计数据是18万亩
而一些大的工厂每年吞吐量都在几百吨。
所以选择蕲春艾草真的是需要缘分和熟人介绍。
一般的情况下,你买的东西,外地艾草到蕲春到工厂加工而来。
好了就回答到这里。
我是老吴和蕲艾,专注蕲艾种植加工,致力于艾灸文化的公益传播。
看了这么多回答,大部分都在扯理论知识。这东西只要你不是从业者和老灸友,看了这些理论也没用。提醒大家,注意审题:哪些品牌比较靠谱?
今年5月份,驱车前往南阳、蕲春两地实地考察。南阳的原料普遍比蕲春的要便宜个10-20块钱,而且南阳那边的主打的“黄金绒”,当然是不是真的,我这里也不方便说。而蕲春那边则是由于工艺技术的限制,提纯没有南阳高,但是还是那句话,再高也不要信那些个几十比一的,中国还没达到这技术。而且我们这边都不像日本用啄雀灸,日常使用也并不需要那么高的纯度。
在蕲春,我们得知,有很多商家也确实是蕲春定的货,但是价格却跟南阳货一样,这就值得回味了,因为蕲春那边的产量有限,很多货都是从南阳进过来冒充蕲艾销售的。如果你在网上看到30多块钱以内的蕲艾,那肯定是假的了,真正的蕲艾成本摆在那,商家也不是做慈善的。
最后说到哪个品牌靠谱?大家都很含蓄,也不推荐推荐。我就给大家推荐一个,北纬30°,蕲春蕲州赤龙湖艾草基地产的正宗蕲艾。
捶打+石磨,制作工艺很复古。。个人认为这样做出来的艾绒最舒服,保留了艾叶的纤维感,卷好后,有黑色颗粒也说明了原材料的货真价实。不像那些“黄金绒”的,完全就跟粉末一样。
为什么叫“艾小满”呢?
首先,小满作为一个节气,本身就蕴含哲理——物致于此,小得盈满。人生不需要太满,小满则是最佳的人生状态,表明还有向上的空间。
其次,小满后,端午前,此时的艾草生长最为旺盛,精油含量高。师傅们把收割的艾草晾干,标上日期,放入仓库,存放,后以现代技术与传统的工艺相结合制出上等的艾灸制品。
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